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京都「玉川」夏向け有名酒~!!2024年06月12日蔵あらしのひとりごと･･･会社 | 京都府北部・久美浜にある175年の歴史を誇る地酒『玉川』の蔵元 (sake-tamagawa.com) 山廃酒で有名な「玉川」の、これま･･･- 6/12(水)お品書き〈空席若干〉2024年06月12日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･・黒龍あどそ 1500 2200・越前岬純米吟醸播州山田錦 800 1200・花垣米しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・･･･
- 常きげん 熟成山廃純米古酒2024年06月12日まいにちビール!まいにち日本酒!今回はこちらの日本酒にしました🍶常きげん 熟成山廃純米古酒 洋食に合う山廃石川県加賀市八日市町 鹿野酒造アルコール分18度精米歩合65%以前、山中温泉･･･
- 初のメロン、マルセーユとイサキ2024年06月12日魚喰い･･･ちゃん、ご馳走様でした! 今日のお魚はイサキ 小ぶりだけどお安かったんで~ イサキの塩焼き※群馬泉 山廃生酛純米(群馬県) イサキ･･･
- 今日は暑い~ #本日のおうちごはん2024年06月11日mopettoのリビングルーム･･･解凍した枝豆と冷奴、鯨のユッケとめかぶ。メイン料理無しの地味~な家飲みとなりましたwあ酒は昨夜の続き、地酒 岡山 山廃純米酒 桃太郎 鬼退治 72･･･
- かわら美術館の古代瓦コレクション2024年06月11日日出ヅル處ノ廃寺愛知県高浜市は、西三河地方にある小さな都市。近辺から良質な粘土が採取できることから、江戸期から瓦産業が盛んとなり、この地域で生産される「三州瓦」は全国の･･･
- 宮城県大郷町 道の駅 おおさと2024年06月11日佐藤net学び館･･･、内ヶ崎酒造が製造しています。このお米は 「コシヒカリ」の孫、「ひとめぼれ」の子にあたる食用米です。「黄金澤」は「山廃仕込み」の純米酒です。「山卸･･･
- 6/11(火)お品書き〈カウンター空いています〉2024年06月11日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･・黒龍あどそ 1500 2200・越前岬純米吟醸播州山田錦 800 1200・花垣米しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・･･･
- ちょい遠征とウド三昧2024年06月11日* 猫の居る秘密基地 *･･･クレソン&新玉のわさび醤油和え・枝豆豆腐・塩辛・車麩の玉子煮・ウドの天ぷら・根曲竹山本(和韻)山本(天杉・山廃) 6/2 野菜の鮮度を･･･
- 合資会社早川酒造部(三重県三重郡川越町)「朝」2024年06月10日仙台国分町 「日本酒処 参壱丸撰」~さんいちまるさん~･･･伏流水に恵まれた場所です。 お米の旨味を充分に引き出した旨酒タイプの酒造りを得意としております。そのため、強い麹、山廃酵母を育てることで、お米の成･･･
