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- 落ち着くな~(「群馬泉 山廃 本醸造」)2024年07月03日「天に月、地に山」 愛知・豊橋で日本酒なら・・・。 天気予報が良い風に外れます。 恒例の朝一日本酒紹介。 群馬県太田市にあります島岡酒造のお酒。 名前を「群馬泉 山廃 本醸造」と言います。 先日・・・
- 玉川 無濾過生原酒 / 木下酒造2024年07月24日林住期の日々昨夜呑み終えたのは、京都府京丹後市、木下酒造の山廃純米「玉川」でした。 度数が21度と日本酒ではギリギリのレベルで、旨味と酸味が凝縮しているような無濾過・・・
- ほっこりきき酒会終わりました2018年11月24日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba・・・5年ぶりなんです! 前回とはまた違ったラインナップのお酒 本当に素晴らしかったです♪ 無濾過生原酒、濁り、熟成、山廃等 会の様子はまたブログに ・・・
- 7/29(月)お品書き〈ふつうに空いています〉2024年07月29日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・200・常山超 800 1200・越前岬純米吟醸播州山田錦 800 1200・花垣米しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・・・・
- 出羽の里の中取り 真秀登場❗忍者の里よりうましお酒のご紹介♡2024年07月09日忍者 の里 三重県 伊賀市 の 酒屋 から 美味しい地酒と笑い文字 と共に笑顔と喜びの循環起こします・・・酒はこちら👇人の手と、自然の織り成す不思議な力によって蔵付きの菌達とともにじっくりと、時間をかけて酛を育てられた山廃造りその搾る際に圧をかけずに・・・
- 6/25(火)お品書き〈カウンター空いています〉2024年06月25日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・越前岬純米吟醸播州山田錦 800 1200・常山美山黎明 1000 1500・花垣米しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・・・・
- ヨーロッパ初の、日本酒ブリュワリー2010年10月21日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・す\r\n彼以外にも、同じく日本酒好きのカナダ人の方が造りに参加。\r\n\r\nシェティルさんが好きなタイプは、山廃、きもとや、無濾過生原酒。\・・・
- イタリア・ワイン探訪(その21)フリウリ州「シャルドネ・モノヴィティーニョ」2024年07月26日連れの連れのハイキングだより・・・いろな具材が入った前菜盛りって感じです。特に鮑が絶品!当然日本酒。「花火」ラベルの宮城「黄金澤 玉響(たまゆら)」山廃純米原酒、ほのかな薄にごりで・・・
- 新潟競馬場!2024年05月04日馬さんと鉄馬くん・・・01_TEXT} 【ふるさと納税】日本酒 純米大吟醸酒 久保田 辛口 新潟 36-64久保田 碧寿 純米大吟醸(山廃仕込)720ml楽天市場${・・・
- 【素晴らしき日本☆旅レポ】愛媛の漆器と香川のうどん2013年02月22日Farmer's KEIKO オフィシャルブログ「Farmer's KEIKO 農家の台所」Powered by Ameba・・・\n四国では色んなお酒を買ったけど、全部冷酒用なので、ここでは熱燗用のお酒を買いました。\r\n\r\n\r\n「山廃仕込 上燗」です。\r\n\・・・