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- 9月の営業案内です2024年09月03日居酒屋『新・楠』マスターのつぶやき・・・️「アジ」は本数あるので「色んなアジの丼」やります!刺身やら漬けやら何やらで㊙️そして追加酒🍶〈福島〉風が吹く・山廃純米大吟醸生酒アメジスト『楠・・・
- ★西鎌倉★ 地元民に愛される【栄寿し】はハイコスパ お造り・オリジナル巻鮨&にぎり鮨2024年09月01日一食入魂デブログ・・・≫で乾杯 お通しは≪生しらす≫ お魚はほぼ近海物 ≪お造り≫ ≪鰹・カンパチ・しめ鯖≫ ≪まぐろ≫ ≪鯵≫ 奥伝 山廃 生貯蔵酒≪雪の茅舎≫ ≪栄・・・
- おそばで開運2024年09月18日あんずの生活・・・ 16日月曜日敬老の日さしみこんにゃく 酢味噌で茗荷とエノキの玉子とじししゃもトースター焼ききゅうりぬか漬け生酛山廃 おちょこ2杯
- 千葉「五人娘」カラダにいいガツン系日本酒~!!2024年07月05日蔵あらしのひとりごと・・・琥珀系に色付きあり。立ち香は、ミルキー甘酸を感じる菩提酛系の香り。 飲むと・・・ややスッキリしたミルキー甘酸感じる山廃っぽい含み香&麹含み・・・
- 昨日売れた中から 長珍 純米大吟醸 生詰め2024年09月26日sakaya-hayashiのブログ・・・入れ😁機会があれば飲み比べて下さい。味の違いが判ります😓本日は長珍さんに引き取りに行ってきます。引き取り商品は山廃生原酒とひやおろし他😔本日・・・
- 東日本制覇の旅(秋田編4)2024年05月08日ぼんぞのブログ・・・こにも売ってなかった、残念😰この食感好きなんよね男鹿のメジマグロ🐟新潟で食べたメジマグロのが美味かった飛良泉の山廃純米原酒 香り華やか、フルー・・・
- 東北帰省旅…5日目その3 永楽食堂2024年04月04日北の大地を行ったり来たり・・・。タバコは外の灰皿で。真正面には廃墟と化した元ホテル。とにかく名店です。お次はこちら。刈穂 六舟純米吟醸刈穂 超辛山廃純米刈穂 出羽の雫マグロの中・・・
- 白鹿 花ひらく 純米生酒 もち四段仕込、辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)2024年07月01日体が重いと書いてたいじゅうと読む(堺・大阪・関西食べ歩き)・・・ なお唎酒師の試験にも出て来ませんでしたwww けどちゃんと知識として身につけていますよ。 ちなみにもち四段仕込は山廃と同じく手間がかかるため現在・・・
- 利き酒トレーニング2024年09月06日気がつくと自宅で利き酒のトレーニング 左から本醸造生貯蔵純米酒(山廃だが山廃独特の香と風味は薄い)純米大吟醸 マッチング式で、まず家内から最初にこの3種を口に含ん・・・
- 真澄 真朱(AKA)2024年08月05日気がつくと高知オフ会でしづちゃんからいただいた真澄「これ、飲んだことある?赤い真澄、珍しくない?」と渡された。 山廃造り純米吟醸酒 兵庫県産山田錦55%精米 アル・・・