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[新店]香港三つ星シェフがオープンした北京ダックの店「Forbidden Duck」2018年05月05日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･ Steamed Chicken with Mui Choy in Lotus LeafAlvinシェフの奥様が客家の家系ということで、客家の定･･･- *紹興酒*2018年05月04日土屋香織オフィシャルブログ『Fruitful days』Powered by Ameba今夜は中華。紹興酒飲み比べ♪私がチョイスしたのは右から沈永和・黄中皇・女児紅・客家黒姜どれもそれぞれ全然違って美味しかったぁ・・・^^甘いお酒はあまり好･･･
- 農人市集へ買い出しに2018年01月28日真野すがたオフィシャルブログ Powered by Ameba･･･行きますお野菜やフルーツはびっくりする位お安くてめちゃくちゃ美味しいし他にもお肉、魚、お米麺類や蜂蜜などの加工食品客家菜と言って客家族の方達独特の･･･
- 1月24日(水)のつぶやき その１2018年01月24日m-saku01のブログ宮崎学さんも料理したらいいんじゃないかしら?と思う。血の気の多いアウトロー料理とか心臓に毛が生える突破者メシとか客家料理とか。ロシアとか北朝鮮からの滅多･･･
- インド中華の話 (再掲載)2018年01月19日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･んの出身地は北インドのコルカタ。長らく英領インドの首都であった街で、カジさんによれば、かつて漢民族の一派といわれる客家の人々が多く住んでいて、今な･･･
- 1月11日2018年01月11日はせ浩 オフィシャルブログ「はせ日記」Powered by Ameba･･･と一息。こんな時、やはり北陸新幹線の《あって良かった》価値観を思う。ましてやグリーン車内の半分以上は欧米からの観光客家族連れ。雪の金沢を堪能してい･･･
- 台湾3泊4日 香山・豐富・高鐵苗栗站2018年01月07日旅日記･･･の際はお間違いなきよう。高鐵(新幹線)と臺鐵(在来線)との交差地点を望む!左が高鐵苗栗站。右が臺鐵台中線豐富車站。客家圓樓が見える!まだ出来て2年･･･
- 行天宮へ行ったら→行列のごまだんご、鶏飯、松江市場とその周辺で満腹満腹。台湾ひとり旅その３2017年11月27日料理家・山脇りこオフィシャルブログ「あした、なにたべる?」Powered by Ameba･･･MRT行天宮駅3番出口を、行天宮にむかって北上すると右手、松江路297巷の角、セブンイレブンの隣にあります。・不老客家麻糬 とありました。 そこか･･･
- インド中華 (インディアンチャイニーズ) の話2017年11月13日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･んの出身地は北インドのコルカタ。長らく英領インドの首都であった街で、カジさんによれば、かつて漢民族の一派といわれる客家の人々が多く住んでいて、今な･･･
- 十年目の台湾 松山新店線2017年10月18日旅日記･･･に食べておく。簡単な炒め物だが、実に旨い。綜合生魚片(150元)脂がのっていて旨いが、鮭と鮪のほかの魚は何だろう。客家小炒(100元)日本で写真だ･･･
