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秋の煮物 <さつま芋とイカの炒め煮>2013年10月23日Jalan Makan-食と恋と猫とピアノに明け暮れるアラフォー女の徒然記-･･･分さつま芋 300gスルメイカ 1ぱいサラダ油 大さじ1弱水 300~400㏄◎酒 大さじ1.5◎砂糖 大さじ1◎和風顆粒だし 小さじ1/4~1/･･･- 万能☆そうめんつゆと秋茄子の揚げ煮2013年10月11日Jalan Makan-食と恋と猫とピアノに明け暮れるアラフォー女の徒然記-･･･ゆを使わないレシピ>水 120㏄めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3~3.5濃口醤油 小さじ1砂糖 小さじ1/2※和風顆粒だし 少量桜海老 大さじ･･･
- 一番苦くないゴーヤーの食べ方? <ゴーヤーの佃煮>2013年08月17日Jalan Makan-食と恋と猫とピアノに明け暮れるアラフォー女の徒然記-･･･じ1<調味液>清酒 50ccみりん 50cc薄口醤油 30cc濃口醤油 40~50cc 砂糖 大さじ3和風顆粒だし 小さじ1昆布 5c･･･
- 味噌汁拒否!の暑い夜は焼き鯖定食~2012年08月03日Jalan Makan-食と恋と猫とピアノに明け暮れるアラフォー女の徒然記-･･･ 3~4枚 (野菜天や魚河岸揚げがお勧め)※厚揚げ・がんもどきのミックスパックが適量です煮汁水 250~300cc和風顆粒だし 少々清酒 大さじ1･･･
- おいしい季節になりました♪ <ブリ大根>2011年10月23日Jalan Makan-食と恋と猫とピアノに明け暮れるアラフォー女の徒然記-･･･米のとぎ汁 適量鰤のアラ 1パック・粗塩 適量生姜の千切り 1/2片分■煮汁水 300~400cc日本酒 50cc和風顆粒だし 小さじ1砂糖 大さ･･･
