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- 半年間、ありがとうございました。2014年09月07日フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba・・・汁の取り方も今までなんとなく避けていたので学ぶことができてとても役に立ちました。⚪︎自分だけでは絶対にできなかった包丁の研ぎ方。≪花嫁レッスンに参・・・
- 切れにくくなった包丁の研ぎ方2024年06月22日脳梗塞から奇跡の復活!でSEO研究長年使って切れづらくなった包丁を動画を観ながらといでみました。そしたら切れ味がとてもよくなりました。↓の画像をクリックすると動画が再生されます。 何故動・・・
- フォークとナイフで寿司を寿司を切る?!イタリア人に寿司を食べさせた結果2021年12月08日声の芸術家 新・相川陽介のブログ Powered by Ameba・・・もコルテッロ。 つまり、日本みたいな区別がないんですね。日本は刀とか、刃物へのこだわりが強いんでしょうね!なので、包丁の研ぎ方が、イタリアは金属の・・・
- 包丁を研いで2020年05月11日AYUMIオフィシャルブログ Powered by Ameba包丁がよくきれると、お料理をしていて気持ちがいいですよね♪~包丁の研ぎ方~をYouTube AYUMIの暮らしで紹介しています☺︎https://you・・・
- 【包丁屋が教える】柳刃包丁などの刺身包丁の研ぎ方・注意点などを解説します。2024年06月03日刃物に魅了されて ~刃物や三省堂ブログ~店長の廣瀬です。今回は、お客様より頂いたリクエストを元に動画を作成致しました。テーマは「刺身包丁の研ぎ方」についてです。私流ではございますが刺身包丁の・・・
- 包丁の研ぎ方......... 柳刃包丁を使って説明をします!出刃包丁も少し!2007年07月16日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba*本日は、包丁の研ぎ方を紹介します。 写真の包丁は「柳刃包丁」.........主に「お刺身」を切る包丁です。 後ほど「出刃包丁」の写真も少しUpします・・・
- 【募集のご案内】オンライン開催!脂質栄養学に沿った魚調理の基本と応用2024年04月19日【名古屋・岡崎】キレイと幸せを叶える和食お料理教室「めぐるごはん」・・・ジ 魚の鮮度とうまみについてちょっと聞きなれないATPとイノシン酸の関係、脱水じめについて。余ったお刺身の活用法、包丁の研ぎ方、使い方、扱い方も見・・・
- されど鯵!2022年05月16日林下清志(ビッグダディ)オフィシャルブログ「俺の米粒」Powered by Ameba本日は少し早めにお店に入って包丁の研ぎ方を教わりました、これまた今日明日身に付く事ではありません。「新品の包丁は切れないから毎日研いでいれば、修行が終わ・・・
- #マスク着用について2024年06月17日How's 雑記帳 日々のあれこれ・・・丁を研いでみた。昔から研いでもさほど切れ味は変わらずどうしてなんだろうと思っていた。ある日YouTubeで見つけた包丁の研ぎ方。その通りにやってみ・・・
- 調理師科1年生『魚の捌き方』2024年05月21日スタッフブログ和食の基本である「魚の三枚卸し」をしました 愛調の実習では、包丁の研ぎ方から始まり、包丁の動かし方や野菜の切り方などまず、基本を勉強していきますなので、・・・