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カプサパーティーに参加して2011年10月16日管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」カプサパーティーに参加しました。去年の様子は→コチラ 今年は、ままいくこさん をお誘いして一緒に行きました。 彼女は、以前私が担当している企業の社員寮･･･- 夏野菜とハーブを使ってアンチエイジング!2011年08月27日管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」地元の市の保健事業の一環として、「食の講座」 をしたときの献立を紹介しております。「アンチエイジング~ 野菜いかしてバランスよく~」という内容な･･･
- ダイエットメニュー１２日め(１２月２０日(月)分)2010年12月19日管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」管理栄養士&フードコーディネーター&ジュニア野菜ソムリエの コーゲヨーコです。最近の平野さん、料理がおいしいとつぶやいてくださってます。･･･
- 「カプサパーティー」で知った「モスレム食」の素晴らしさ。2010年07月29日管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」管理栄養士&フードコーディネーター&ジュニア野菜ソムリエのコーゲヨーコです。 社員食堂の管理栄養士をしている私ですが、海外の方が長期滞在･･･
- 毎度おなじみ ベーコンの仕込み2010年04月12日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜10日の土曜日、切らしていた ベーコンの仕込みを した。今回 使った野菜は、セロリ、スープセロリ、パセリ、その他は、ローリエ、シナモン、クローブ、ブラ･･･
- また無くなっちゃったベーコン作り 塩漬け編2009年11月16日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜初めて作った時は、「どうせ手間を かけるなら」と、欲張って 1Kg 作った。でも、薬も何も使わないから、そんなに長く保つ訳ではないし、沢山 作っても使･･･
- 久々のベーコン作り 塩漬け編2009年09月26日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜この間 ブロック売りの ベーコンを 買って、コロコロしたのを 食べたら、また Julianが、「ベーコン ベーコン」言うようになってしまった (-&q･･･
- 丼メン第２杯目 美食の園、ああ~白百合学園。2009年06月01日☆*゜☆*゜ Prism Star☆*゜☆*゜昨日は丼メン第2杯目3杯目に参加してきましたまずは昼の部・第２杯目の感想を書きたいと思います♪♪丼メン第２杯目「美食の園、ああ~白百合学園<会場&･･･
- それでも美味しいベーコンの作り方♪2009年02月11日日々これ好き日かな♪先日教えていただいた「ベーコン」の作り方♪を、私なりにちょっと改良して作ってみました~!今日は、そのご報告♪まずは、さかのぼること４日前・・・の土曜日(･･･
- 自家製ベーコン vol.2 ~ 塩漬け 3日目編 ~2009年02月04日゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜日曜日、マフラー修理の前に、漬け込み開始した ベーコン。昨日、入れるのを 忘れていることに気付いた玉葱と ローリエ、早々に先ほど追加して、現在ほぼ 3･･･
