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- 8/24㈯お席ランチ、ディナー空いてます2024年08月24日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 岡山のターブルハラダでパテやサラダやステーキを楽しむ深夜族2018年10月25日小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba・・・覚。ホーホケキョ。違うか。ラタトゥユもポップでステキ。ハモのフリットブラボー。岡山県産黒毛和牛 いちぼのステーキ マデラ酒ソース!お肉キターッ。い・・・
- 7/25㈭お席ランチ、ディナー空いてます2024年07月25日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 渋谷「ビオディナミコ」2019年09月23日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba・・・りやすいですね👍くるくる人参サラダ🥕サローネグループ代々、伝わるフェンネルドレッシング❗️大人のレバーパテ❗️マデラ酒のジュレとともに熟成スズ・・・
- 8/23㈮ランチ、ディナーカウンターの空きです2024年08月23日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 8/16㈮ランチ、ディナー空いてます。21㈬臨時休業です2024年08月16日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 三国シェフのビシソワーズとヒレステーキを焼いてみた。2024年07月22日Foodieの料理と食べ歩き・・・のスープカップにいれて出来上がり。次にステーキ用のソースです。今回はマデラソースです。これもレシピ本に乗ってます。マデラ酒、玉ねぎ、グラスドビアン・・・
- 8/22㈭お席ランチ、ディナー空いてます2024年08月22日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 雨の週末日曜日2024年07月07日駐在員さん ~2周目のアメリカ生活~・・・メリカ産ですが和州牛として売られてます。サシもいい具合に。日本食材店で購入。結構安い。ステーキにしました。ソースはマデラ酒とバルサミコを煮詰め、フ・・・
- 『ミュシャ展 マルチ・アーティストの先駆者』② by ねこ2023年12月12日ワタシのイチ押し・・・ビスケットには、プラリネ(キャラメルナッツ)味といった子どもも楽しめるお菓子のほか、大人向けとして酒(シャンパン、マデラ酒、ミュスカデ)風味のもの・・・