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- 6/27㈭お席ランチ、ディナー空いてます2024年06月27日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 7/5㈮お席ランチ、ディナー空いてます2024年07月05日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 7/6㈯ランチ満席、ディナー空いてます2024年07月06日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 5/15㈬お席ランチ、ディナー空いてます。2024年05月15日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 6/2㈰お席ランチ、ディナー空いてます。2024年06月02日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 5/18㈯お席ランチ、ディナー空いてます。2024年05月18日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 故郷バイエルンの伝統の味をモダンに表現「Curate」2018年12月04日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba・・・て、焼きたてのベーコン入り自家製ブリオッシュを使っています。 軽く炒めたセップ茸、細かくシュレッドした黒トリュフ、マデラ酒に漬け込んだトリュフのス・・・
- ビーフシチュー デミグラスソース2010年03月18日拳杉槙一のシェフブログ Powered by Amebaオス 今日は昨日の続きでビーフシチューの仕込みのでのマデラ酒と赤ワインを詰めているところだぜ おっとフランベさらにファイヤー・・・
- 6/6㈭お席ランチ、ディナー空いてます。2024年06月06日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・
- 6/30㈰ランチ満席、ディナーカウンターの空きです2024年06月30日Petit A Petit・・・・ 本日のお魚のソテー ジロール茸のクリームソース・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース ・US産牛サガリ・・・