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- ショウサイフグを無駄なく食べる【仕込み編】2024年06月08日デイドリーム☆ビリーバー・・・)漬け茶漬け。炙り茶漬けとはまた違った味わいです。久しぶりに、生ハム風を作りました。味付けはクレージーソルトだけ。ピチットに挟んで、冷蔵庫で3、4・・・
- お野菜増えてます~2024年06月07日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←小ぶりだけど良いよ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- こんな珍味はどうよ~2024年06月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←小ぶりだけど良いよ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- イカ三昧の次はワラサ三昧2024年06月05日よろづやRanはアウトドアがお好き・・・美味し残りの柵は冷凍保存する前に下処理燻製で使う脱水シートに包み冷蔵庫に一晩入れて無駄な水分を取るこの脱水シート(ピチットシート)マジで便利です ・・・
- ほろ苦さが良いね~2024年06月05日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・かも~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←売り切れ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 夏の名物、始まったよ~2024年06月04日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・はだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←小ぶりだけど乗ってます~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- イサキの一夜干し2024年06月03日♪おうちごはん♪・・・さん釣ってきてくれたので、一夜干しシートで一夜干しを作ってみました。冷蔵庫で簡単に作れるだって2枚は一夜干しシートピチット 一夜干しシート 4枚入・・・
- 池さんおめでとう~2024年06月03日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・はだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←小ぶりだけど乗ってます~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- ムラサキウニ到着~2024年06月01日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ しめ鯖 ←淡路のでっかいの~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 真鯛定番料理2024年05月31日鯛多ニックのThe釣りblog~in青森今朝もお寿司で頂きました(*^^*)大葉は我が家のプランターから収穫🤣真鯛はピチットシートで一晩ね挟んでおいて旨味➕歯ごたえ➕切りやすくなります。2日・・・