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- 思いがけない刺客2021年09月19日Dr.レオンオフィシャルブログ「Dr.レオンのコンプリート・ダイアリー」Powered by Ameba・・・ジルを入れたもの。 安い竹輪で十分に美味しい。 柳カレイの一夜干し。 Amazon.co.jp: オカモト 業務用ピチット レギュラー 32R(3・・・
- 撮影後帰宅して焼き飯~。しかしピチットシートで水気を抜いた鶏の胸肉が旨すぎる♪#万でし...2015年09月25日AmebaIkeuchiBlog撮影後帰宅して焼き飯~。 しかしピチットシートで水気を抜いた鶏の胸肉が旨すぎる♪ #万でした #飯でした #チャチャっとご飯 Mansaku I・・・
- 野菜の寒天寄せ・鶏肉のネギにんにく生姜炒め@じ~じの料理2024年08月01日子年じ~じのくうみるあびる・・・あれば、無理に全部取りきらず、適度に摂取しても良い。なるほど~次回は、黄色い脂肪部分をなるべく取り、臭み取りに酒やピチットで対策。塩レモン・生姜・・・・
- ニジマスを貰ったので燻製を作る2024年09月13日日日是好日 *゜✲*☆お庭と暦と時々料理*゜✲☆・・・ム。 そのまま冷蔵庫で1日置いて脱水、 これだと時間もかかるし冷蔵庫が臭い ここでお助けアイテムを紹介しましょう ピチットシートオカモト ピチット・・・
- 鱚2017年06月24日Dr.レオンオフィシャルブログ「Dr.レオンのコンプリート・ダイアリー」Powered by Ameba・・・シピを知ったのでやってみます。\r\n \r\n身の両面にクレージーソルトをかけて、\r\n \r\n脱水シート(ピチット)を二ツ折りにして間に挟・・・
- ちなみに今日の#深夜ご飯 は#ピチット で冷凍していた #イサキ 解凍して塩振って焼い...2017年04月29日みっちぃオフィシャルブログ「みっちぃの一釣懸命やってんねん。」Powered by Amebaちなみに今日の#深夜ご飯 は #ピチット で冷凍していた #イサキ 解凍して塩振って焼いただけ(〃ω〃) 表面の水分が抜けてるの分かるかな? ・・・
- アイラブ#ピチット (〃ω〃)もう#ピチットシート 無しでは魚の冷凍できない!#昨年...2017年04月29日みっちぃオフィシャルブログ「みっちぃの一釣懸命やってんねん。」Powered by Amebaアイラブ❤️#ピチット (〃ω〃) もう#ピチットシート 無しでは 魚の冷凍できない! #昨年買って良かったものベスト1 ほどよく水分を取って・・・
- 貧弁2018年11月23日サガブーの釣りに行きたいよぉ今回のデカアジ達は、湾奥アジ以上に内蔵脂肪フルの上物でした。先日の金谷アジ、釣行当日の夜が雨だったので、一晩ピチットで若干水分を抜いてから次の夜に外干し・・・
- 燻製47回目②(熱燻×2, 温燻×1) ~熱燻をするの巻~2017年10月08日山形おきらく日記・・・ックスナッツにしました。ソーセージは、岩手の知り合いの方からいただいた「佐助」なるチョリソーウインナを 金曜夜からピチットシートで脱水しておきまし・・・
- メリさん一家とのキャンプ③2017年09月29日山形おきらく日記・・・材は、カシューナッツミックスナッツ4Pチーズちくわさきいかチータラソーセージにしました。 ソーセージだけ、前日からピチットシートで脱水をしましたが・・・