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- 毛蟹と内子~2024年03月11日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・◎ いわし ←良いサイズ~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 今日の晩御飯2024年03月10日うめ chichi れんげ・・・きました。美味しかったなぁ💖そして、明日のクックの魚味噌に使う鯵をゲットできなかったのでハマチの刺身を買ってきてピチットしておき、お刺身でいただ・・・
- ショウサイフグの生ハム風2024年03月10日デイドリーム☆ビリーバー・・・柔らかめです。昆布締めにすると、身が締まって、食感も良くなりますね。久しぶりに、ショウサイの生ハム風を作りました。ピチットシートに挟んで、冷蔵庫で・・・
- 3月9日・・・春が少し2024年03月09日you~飲~mi"ちょっと気ままな食卓"・・・行きたいな・・・ 早いけど飲んじゃいます、でシュワっとなだから早く寝ちゃったんだ🤣 昨日はブリとサーモンどちらもピチットシートで〆てますよ~やっ・・・
- 出水のスミイカ~2024年03月09日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←さっぱりタイプ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- ♪しーれ~♪とーこ~の~岬にー~2024年03月08日peko1304のブログ(ペコとカッツ)・・・いま~サクラマスジギングから帰って来ました!クーーー!結果3本!50無い!とりあえずルイベに見た目だけで旨い(笑)ピチットで脱水ピチットシートだと・・・
- 今年は良さげかぁ~2024年03月08日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ズ~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←まぁまぁ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 3月最初の翌日シリーズ2024年03月07日Harry's Blog・・・0に寝て数回起きて最終的には4:30。ポイ活30分、そして今回は通常ルーティーンの翌日日曜日です。先ずは魚、捌いてピチットシートで夕方まで保管。朝・・・
- 春だねぇ~2024年03月07日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ズ~◎ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←まぁまぁ~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 今日は煮上がり~2024年03月06日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・ こはだ ←しっかり寝かせて美味さアップ~◎ さば ←途中売り切れるかも~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・