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- 天然とらふぐ居ます~2024年04月04日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~◎ シメサバ ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 2024 初釣り2024年04月04日ヘアークラブ ヤマザキ 摩耶さんの日常綴り・・・く小ぶり主体に釣れ続き・・・御祈願成就、頂きました自然の恵み アジ97尾食せば超美味 小ぶりアジ!お日様出ずとも、ピチットシート^^;お魚釣りは美・・・
- 特大ホッケの干物2024年04月04日魚喰い・・・天狗舞 純米にごり(石川県) 脂ノリノリで身はふんわりで超美味 さすが生は違うわ~ 塩をふって一晩置いた身は ピチットシートで干物にします。 ・・・
- 連休のお知らせ~2024年04月03日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~◎ シメサバ ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 日ノ岬沖の鯵釣りの釣果でおます。2024年04月03日gutsで生きる・・・く他にも・・ ①キズシも作りましたし2匹分でおます。今夜食べる予定 ②干物(多分4匹分)も作りましたし鯵に塩をしてピチットシートで包んでます。 ③・・・
- クンクントントン始まるぅ~2024年04月02日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~◎ シメサバ ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- たら鍋にたらムニエル2024年04月01日美味しいお酒を呑むために・・・だ鍋を欲します。 立派な鱈の切り身が売っていた。まな板いっぱいくらいの大きさで、すごい身の厚さ。これが、498円!ピチットして一晩おいて脱水。いつ・・・
- 淡路のでっかいやつ~2024年04月01日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・◎ いわし酢締め ←これも美味いんだなぁ~◎ シメサバ ←良いの入荷~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- 閖上入荷~2024年03月30日浅草 江戸前寿司 すし屋の野八2代目のブログ・・・し酢締め ←これも美味いんだなぁ~◎ シメサバ ←身は柔いけど脂あります~ ◎ ヤリイカ ←五島のヤリイカをピチットで~◎ すみいか ←・・・
- ピチットでパンチェッタ2024年03月29日いつまでもチャーミング・・・パーでなく奮発してピットシートを使ってみた なかなかいい感じに水分が抜けてペーパーだと毎日交換して大変だったけどピチットシートだと3日に1回で十・・・