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これぞパスタラーメン?2009年05月06日httn1113のブログなかなか麺作りの道は険しく、思うようなものに近づかない。今回は気分転換も兼ねて、前からやってみようと思っていたパスタを打つ時に使っているデュラムセモリナ･･･- アニアサジャーナルのBGMのセンスがかなりイケてる件。2009年03月26日DAIZOオフィシャルブログ「日だまりの小部屋」Powered by Ameba･･･けて観ていると｢あれ?なんでここでこんなBGM流れるん?｣と思う事が結構あるんです。これ実は結構シャレが効いてて｢デュラム粉｣(パスタの主原料)の･･･
- pasta2009年02月01日out-of-vogueのブログ今日はとうとう『デュラムセモリナ粉』を手に入れたんで生パスタ作りに挑戦してみたよ まずは粉を火山の噴火口仕立てにして 卵を割り入れて(おおっ!! 決壊し･･･
- トマト麺2008年08月15日httn1113のブログ残っているセモリナ粉でパスタを作製。今回は前に作ろうとして止めたトマト麺を作ってみることにした。デュラムセモリナ粉434 g全卵118g塩6 gトマトピ･･･
- さっそく…2008年05月05日AmebaIkeuchiBlog\r\n自家製パスタを♪うまかったけど小麦粉で作ったので、うどん…(笑)。デュラムセモリナ粉買わねば。
- 葉月@雪が谷大塚2008年04月29日ラーメン我が人生(移転先)･･･。店は店主と奥さんで切盛りしている。この店の麺は、今年3月までは、そば粉を加えていたのだが、4月からはイタリア産のデュラム粉をブレンドしているそう･･･
- No４１ 札幌 hofe まめぐら2007年02月20日中島静佳オフィシャルブログ「静かなごはん便り」Powered by Ameba札幌ランチ情報 前後編で札幌情報を・・・と昨日コメント欄に頂いていたので 皆さん、もう終わりだと思われているのだろうな~ ３日目はどうかと思ったのですが･･･
- 生パスタに挑戦2007年02月03日httn1113のブログパスタマシンを活用すべく生パスタ作りに挑戦することにした。粉は通販で購入したデュラムセモリナ粉を使用。配合は致ってシンプルなエッグパスタ、果たして上手く･･･
