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秋鮭と水菜の手打ちのパッパルデッレ2014年11月27日西洋料理人のオリジナル・レシピα友だちのコが手打ちパスタを作ってみたいって言うので手頃なパスタマシンを紹介したんですけど私がお家で使ってるのはイタリア製のMAZZANTY パスタでいち･･･- アリストロメリアの鉢にビオラが出現 (２０１４年１０月３０日撮影)2014年11月01日michinomのブログ･･･の特売品を求めて津田沼で途中下車、パステルのパスタでもと思っていたら、その場所は鎌倉パスタに様変わりしていました。デュラム粉１００%の茹で上げパス･･･
- イワシさん☆2014年08月28日井阪祐子オフィシャルブログ「イサ☆ブロ」Powered by Amebaお魚レシピです相変わらず盛り付けが微妙ですがイワシのお皿だけ撮ったら、全部茶色ですねちなみに、横はキノコベーコンイワシを三枚におろし、塩を振ります。腹の･･･
- 日々勉強( ..)φメモメモ2014年08月11日s45-0921のブログ･･･楽しかった~昨日はBSで『夏野菜のフォカッチャ』『パン・ア・ラ・クレーム』を受講してきました今回のフォカッチャははデュラム粉を８５%も配合した生地･･･
- 無垢@新横浜2014年07月19日ラーメン我が人生(移転先)･･･が)。粘性の高いスープだが、コッテリ感は今一感じられない。麺:断面四角の中太ストレート麺。ピザ用の小麦とパスタ用のデュラム粉を配合した麺と言うこと･･･
- 無垢ツヴァイデ(横浜市港北区・新横浜ラーメン博物館)2014年06月28日ramenman1110のブログ･･･回は我慢。暫くして出てきたラーメンは見た目が家系。まずはスープ。豚骨醤油で粘度はさほど無く、こってりしてます。麺はデュラム粉とピザ用の粉を配合した･･･
- 05月04日 フェットチーネを打つよ。2014年05月04日ととちの日記305月04日 ほうれん草のクリームフェットチーネ台所の流しの下を探索してみると、デュラムセモリナ粉が出てきました。ラザニアは鬼のように手間がかかるし暑い･･･
- 大阪 北新地 イタリアン 「トムクリオーザ ( TOM Curiosa )」2014年04月13日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Amebaどうも!インデックス大阪で開催された『日本女子博覧会 2014』で、前日入りした姫です。その夜、かねてから大阪で行きたかったお店に行ってまいりました。ト･･･
- 酵母パンとナポリタン2014年04月10日wakakoyaのブログ最近、主食が金柑酵母のカンパーニュなことが多いんですが、そうなると同じく増えるのがパスタになります。 そんな訳で、懐かしいかんじのナポリ･･･
- ガチ旨!油そば!2013年10月30日三宅智子オフィシャルブログ『世界を食べつくせ~!!』powered by アメブロ今日は、夜のKu;ruriの知り合いの会社の方が、ランチの時間にお店を使いたいという事で、ランチの営業がお休みに。かなり久々の1日オ~フ!!という訳で、･･･
