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チョコレートの授業2020年08月31日植田佳奈オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･ッスン目は、チョコレート。コフレ・ショコラ、オランジェット、アマンドショコラの3つのチョコレート菓子を作りました。テンパリングっていう、チョコレー･･･- ケララ風 チキンの炒め煮 (レシピ付き)2020年07月06日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･さじ1/4ガラムマサラ 1/2レッドペッパー 1/8(辛口派はもっと)カレーリーフ(冷凍) ひとつかみ(20枚位)テンパリング用の油 大さじ1油 ･･･
- パイナップルパチャディ (レシピ)2020年06月08日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･ッツファイン 1/4カップ強クミンシード 小さじ2/3マスタードシード 小さじ1青唐辛子 1本水 100㏄~仕上げテンパリング用~マスタードシード･･･
- 100均スパイスで チキントーレン (ケララ料理)2020年06月07日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･したもの(同量)を使いましょう。 ココナッツファインを入れるところで マスタードシード、タカノツメ、カレーリーフをテンパリングして投入。 あとは同･･･
- レモンライスと サンバル (レシピ付き)2020年06月05日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･小さじ1・レッドペッパー 小さじ1/4・サンバルパウダー(市販品) 小さじ1・ヒング 小さじ1/2◆最後の仕上げ(テンパリング用)・カレーリーフ(･･･
- 夙夜夢寐.∗̥✩橘花怜2020年05月28日いぎなり東北産オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･まりしないから すっごい緊張してて!!!笑 間違い電話をしてしまったり…(本当に申し訳ない、、😭) テンパリングしてしまったり…😀･･･
- チェティナード チキンフライ (レシピ)2020年04月20日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba･･･ライしてみてください。※ノンベジ料理でマスタードシードの香ばしい香りを楽しみたい場合は仕上げにカレーリーフと一緒にテンパリングして入れると◎です。･･･
- 3月のレッスンより2020年03月31日loorenのブログ･･･ッスンを行ないました。今年は、フランボワーズ、ミルカーナ、ロッシュ・オ・ザマンドゥの3種類。皆さん、チョコレートのテンパリングも慣れていらっしゃる･･･
- 行くカレーブログ。2020年03月28日我善導オフィシャルブログ「行く我が道」Powered by Ameba･･･ンドラ地方のチキンカレーです。材料やら何やら。鶏肉。トマト玉ねぎ。青唐辛子。にんにく、しょうが。スパイスなやつら。テンパリング用のマスタードシード･･･
- 桜のロールケーキ2020年03月28日あやオフィシャルブログ「休日の朝ごパン」Powered by Ameba･･･さらにトッピングのチョコはホワイトチョコ(コーティング用)にWサクラパウダーを混ぜたものです!このホワイトチョコはテンパリング不要なのでとっても使･･･
