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食品乾燥機が届きました2018年04月19日裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、ヤギと一緒に作る作物で直売所デビューを目指す日々~注文していた食品乾燥機が届きました。早速、水煮のタケノコを乾燥させてみることに。厚さ5~6mmのいちょう切りにして、50℃で19時間乾燥させたものが、こ･･･- タケノコ掘り2018年04月14日裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、ヤギと一緒に作る作物で直売所デビューを目指す日々~ミカン畑に接する竹林にタケノコ掘りに行きました。上の写真の中に少なくとも4本のタケノコが写っていますが、おわかりでしょうか?矢印で示しますと・・・↓こん･･･
- タケノコの木の芽和え レシピ2018年04月12日裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、ヤギと一緒に作る作物で直売所デビューを目指す日々~今日は、今年初めて掘ったタケノコで、木の芽和えを作りました。タケノコ掘りとあく抜きについては、また今度記事にします。タケノコの木の芽和え レシピ材料 5･･･
