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ハツカダイコンとブロッコリーのサラダ2022年03月21日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･気温は4.1℃、最高気温は14.9℃と、また少しずつ暖かくなってきました。 今日は、ハツカダイコンとブロッコリーのサラダを作りました。ブロッコリー･･･- 春の味2022年02月26日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･ぎ、暖かくなりそうです。 今日の食卓には、ルッコラのおひたし、ルッコラとカリフラワー、ブロッコリー、北京水大根のサラダが登場しました。彩りがよく･･･
- 雨が降り続く一日2022年02月13日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･ました。まとまった雨が降るのは久しぶりなので、恵みの雨と言えそうです。 北京水大根の間引き菜と、ハクサイ、コカブでサラダを作りました。 カリフラ･･･
- ヤーコンのレモンしょうゆ漬け2022年01月25日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･、電子レンジで ８００w ５０秒 加熱する。８ 皿に盛り付けたヤーコンの上に、花かつおをのせる。 キュウリと一緒にサラダにしたり、甘酢漬けや塩こう･･･
- 小梅の花が綻び始めました2022年01月24日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･まいます。ちなみに、昨日は、焼き肉のたれの代わりになりました。ソテーした肉や魚にトッピングしたり、他の野菜と混ぜてサラダにしたりしています。納豆に･･･
- ビーツが出荷サイズに近づいています2022年01月21日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･大きくなっているものの、根がなかなか大きくなりませんでした。 早速試食です。葉も食べられますが、今回は根の方でサラダを作ることにしました。 ビ･･･
- おかげさまで、パープルスイートロードが完売しました2022年01月20日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･紹介させていただきましたので、最近、お買い上げくださったお客様の投稿を再掲させていただきます。早速、蒸したりポテトサラダにしたりしていただいており･･･
- 芽キャベツが大きくなってきました2022年01月11日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･０２２年１月１１日(火)、スイスチャードをちりめんじゃこと炒めました。スイスチャードは、カラフルな色合いを生かしたサラダや炒め物が向く野菜です。え･･･
- 更地に戻した畑の木を薪にする2021年12月30日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~プチヴェールの葉を茹で、刻んで、サラダにしました。プチヴェールの葉は、甘みが強く、ほんの少しの塩分で美味しく食べられます。 更地に戻した畑から、太い木･･･
- 金時草やアイスプラント、バジル、ツルムラサキの冬越しに挑戦2021年12月22日あさちゃんのとれたて農場ブログ 裏の畑にいます ~強引グマイウェイの夫と石橋を叩いても渡らない妻の、「自然体農業」を目指す日々~･･･下旬となり、ツワブキの鮮やかな黄色の花が満開です。 いただき物の緋扇貝を、刺身にしていただきました。食用菊(サラダマム)と合わせると、色合い･･･
