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うずめ定食2017年09月30日okayのブログへようこそ･･･も、1937年(昭和14年)宮内庁の「全国郷土料理調査」において選ばれた5つの郷土料理だそうです。紹介しますと1 サヨリめし(岐阜)2 深川めし(･･･- 実家で作るおせち料理は30品⁉︎ 食べるだけのワタシ2017年01月02日十勝帯広 整理収納アドバイザー 徳本里栄 おうち日和 ♪ お片付けは実験気分で ~･･･・柚子窯いくら盛り 27・アスパラ巻28・百合根の甘煮 29・煮しめ 30・牡蠣の山椒煮 31・蛸の柔らか煮32・サヨリのたずな巻き 33・田作り･･･
- 細魚2016年12月21日「寿し幸実宇栄」「鮨 福 幸司」おだちゃんのブログ今日は冬至ですがサヨリが入ってくると春が近いかなって感じがしますね(≧∇≦)握りに刺身に良いですよ(^-^)/皮は串焼きに♫
- 四つ手網2016年11月11日まこと渡船 船長日誌･･･海面を照らし獲物が寄ってきたら網を上げるという原始的な漁ですがこれがなかなか面白いアミ、ベカ、エビ、ママカリハゼ、サヨリ、ヒラメ、アナゴ、イシガニ･･･
- ちょっと厄介です2016年11月06日まこと渡船 船長日誌エサ盗りが猛威を振るっていますフグやサヨリはそれほど手強くないですが小さいウマズラハギはちょっと厄介ですウキにアタリも無くサシエが無くなっている場合は仕･･･
- 足りません2016年10月16日まこと渡船 船長日誌五目釣りーチヌ、チャリコ、グレ、サヨリあっ、一目足りませんでした
- あけましておめでとうございます2016年01月02日十勝帯広 整理収納アドバイザー 徳本里栄 おうち日和 ♪ お片付けは実験気分で ~･･･トポーク ・鮑の姿焼き ・柚子窯いくら盛り ・アスパラ巻・百合根の甘煮 ・煮しめ ・牡蠣の山椒煮 ・蛸の柔らか煮・サヨリのたずな巻き ・田作りごぼ･･･
- サヨリ2015年11月04日「寿し幸実宇栄」「鮨 福 幸司」おだちゃんのブログサヨリが入荷しはじめましたね♫握りは塩でサッパリと!皮は串焼きでGOOD(≧∇≦)
- エサ盗り2015年10月29日まこと渡船 船長日誌･･･魚を全て「エサ盗り」と呼ぶのはいささかいかがなものかと思います餌を盗っていくのは口が小さいフグやカワハギ等でベラ、サヨリ、カサゴ等はちゃんと針に掛･･･
- 本命に格上げ2015年10月24日まこと渡船 船長日誌･･･チヌを狙っていると「エサ盗り」として邪魔者扱いされる魚も専門で狙うと「エサ盗り」から本命に格上げします何といってもサヨリやカワハギは家に持って帰る･･･
