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- 人参の煮込み(ホレシュ ハヴィージ )2014年07月12日ペルシャ料理レシピ集・・・n\r\n材料:\r\n鶏肉 500g\r\n玉ねぎ 1個\r\n人参 2本\r\nプルーン 6個~10個\r\nサフラン\r\n パウダー 小さ・・・
- ハルヴァ(小麦あんのお菓子)2014年07月08日ペルシャ料理レシピ集・・・ったです。\r\n\r\n\r\n材料:\r\n小麦粉 1カップ\r\n砂糖 1カップ\r\n水 2カップ\r\nサフラン水 カップに1㎝くらい\・・・
- チキンとヨーグルトソースの炊き込みご飯(ターチン モルグ)2010年05月19日ペルシャ料理レシピ集・・・鶏肉\r\n 胸肉2枚もしくは骨付きもも肉2本\r\n玉ねぎ 1個 \r\n塩 適量\r\n油 大さじ3杯\r\nサフラン ティースプーン1杯\r・・・
- バーベリー御飯(ゼレシュク ポロ)2010年05月05日ペルシャ料理レシピ集・・・n 1匹\r\nバスマティライス\r\n 1キロ\r\nゼレシュク\r\n \r\n(バーベリー)150g\r\nサフラン\r\n ティースプー・・・
- プルーンと鶏肉の煮込み(ホレシュ アールー バー モルグ)2010年03月05日ペルシャ料理レシピ集・・・ーン 400g\r\n (半生タイプは量を減らして下さい。多く入れると甘くなります。)\r\n玉ねぎ 2個\r\nサフラン\r\n ジャムスプー・・・
- イラン風・肉入りコロッケ(クク グーシュトゥ)2009年11月08日ペルシャ料理レシピ集・・・250g\r\nジャガイモ 1キロ\r\n卵 4個 \r\n玉ねぎ 1個 \r\n刻みパセリ スプーン2杯\r\nサフラン\r\n ティースプー・・・
- サヤインゲンの煮込み(ホレシュ ルービヤーサブズ)2009年10月05日ペルシャ料理レシピ集・・・00g\r\n玉ねぎ 3個\r\nトマトペースト\r\n 適量\r\nレモン果汁\r\n スプーン2杯\r\nサフラン 少量\r\n塩 適量\・・・
- イラン風ニンジンの卵焼き(クク ハヴィージ)2009年10月02日ペルシャ料理レシピ集・・・ね。\r\n人参なので、ちょっと甘いです。\r\n\r\n\r\n材料\r\n卵 4個\r\n人参 1キロ\r\nサフラン ティースプーン1杯\r・・・
- 鶏肉のサフラン・トマト煮込み&トッピング2009年09月30日ペルシャ料理レシピ集・・・れるそうです。簡単で美味しいので、ぜひチャレンジしてみて下さい。ちなみに料理名聞くの忘れました。以前紹介した鶏肉とサフランの煮込みとは少し作り方が・・・
- イラン・海老の串焼き(キャバーブ メイグー)2007年06月27日ペルシャ料理レシピ集・・・アンパセリ 大さじ1杯\r\n (もしイタリアンパセリが手に入らなければ普通のパセリでも良いと思います。)\r\nサフラン 少量のお湯に溶いた物、・・・