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春分の日の火曜日2012年03月20日tomitomirockのブログ･･･加減を気にしつつ焼く 焼くとそのまま食べるより数倍美味いね トースター欲しいような…ネットみたり ラジコ聴いたりエノキ茸と水菜と鶏モモ肉と冷凍う･･･- 甘塩鮭の酒粕蒸し2012年02月20日gonのブログ･･･、もっと少なくても・・・。)スチームケースに甘塩の鮭を入れその上に西京味噌入りの酒粕を乗せ、斜めにスライスした葱・エノキ茸・しめじを乗せて、レンジ･･･
- 12月２９日退院2012年01月08日xrs6012のブログ･･･院して２９日に退院です。日の出から日の入りまできっちりと見る事ができるありがたい期間でした。最後の病院食。笹かま・エノキ茸と豆腐汁・若虫マ・ヨーグ･･･
- 鯛の煮付けと小松菜とじゃこの和えもの2012年02月08日gonのブログ･･･添えて完成・・。小松菜は茹でて、熱いうちにごま油とじゃこ・醤油・砂糖ほんの少々・すりごまで和えて出来上がり。ハムとエノキ茸のバター炒め・・・。バタ･･･
- 帆立のガーリックバター焼き2011年11月07日gonのブログ･･･を入れ、中火でバターが溶けたら、帆立を両面さっと焼き、お醤油を少々回し掛けて出来上がり。牛肉の炒め物は、エリンギ・エノキ茸・玉ねぎの薄切りを炒め、･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６８６ 紫蘇ご飯2011年09月12日料理教室 中井･･･洗ってザルにあげて、１時間置き、炊飯器に入れ、分量の水・麺つゆ・みりん・塩小匙１.5杯・だし昆布５gをかき混ぜて、エノキ茸１束２~３cm切りを乗せ･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６８６ 紫蘇ご飯2011年09月12日料理教室 中井･･･洗ってザルにあげて、１時間置き、炊飯器に入れ、分量の水・麺つゆ・みりん・塩小匙１.5杯・だし昆布５gをかき混ぜて、エノキ茸１束２~３cm切りを乗せ･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６８０ エノキ茸を使ったきゅうりもみ2011年09月06日料理教室 中井*エノキ茸を使ったきゅうりもみ*いよいよキュウリの収穫も終り、最後になると曲ったものや、市販品では･･･
- おばさんの料理教室レポート No.６８０ エノキ茸を使ったきゅうりもみ2011年09月06日料理教室 中井*エノキ茸を使ったきゅうりもみ*いよいよキュウリの収穫も終り、最後になると曲ったものや、市販品では･･･
- 鱈の蒸しものと豆乳こんにゃく2011年10月02日gonのブログ･･･ スチームケースを使い、葱を斜めにスライスしたものを敷いた上に鱈を乗せ、再び葱・しめじ・エノキ茸を乗せて、お酒を少々振り･･･
