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おばさんの料理教室No.１１２５ 豆乳鍋2012年12月18日料理教室 中井･･･*寒い時の鍋はお体が温まり、冬野菜が健康を維持する。 ① 鍋に豆乳・出し汁を入れる。② 白菜・椎茸・エノキ茸・ネギ・大根・人参・菊菜･･･- 酒鍋2013年01月26日gonのブログ･･･と美味しいです。こんな感じ・・・・。 具は、薄切りにした大根・白菜・葱・お豆腐・椎茸・エノキ茸・エリンギ・豚バラ肉・・･･･
- 豆腐ハンバーグ2013年01月21日gonのブログ･･･・・。重い・・・。と、言われましたが、ほとんどお豆腐です。豚ひき肉少々と、レンジでチンした玉葱のみじん切り・豆腐・エノキ茸を細かく刻んだ物・パン粉･･･
- 年の暮れはハブ酒で2012年12月28日kikkoroのブログ･･･フテー、ゴーヤチャンプルー、・・・と沖縄定番メニューに、メインはアグー豚のしゃぶしゃぶ。春菊、青パパイヤ、長ネギ、エノキ茸を入れて美味しい出汁でい･･･
- かきの木茸で赤から鍋2012年12月03日gonのブログ･･･。あまり食べられませんでしたが、お父さんと言う強い味方が居ますしね。白菜・もやし・葱・豚肉・お豆腐・油揚げ・餃子・エノキ茸・そして、かきの木茸。か･･･
- キムチ鍋!2012年11月23日gonのブログ･･･;と、白菜キムチ・お酒・みりん・醤油で味付けをして、キムチ鍋と言うことに・・・。ジャガイモ・白菜・玉ねぎ・しめじ・エノキ茸・豆腐・豚バラ肉・油揚げ･･･
- 芋煮風鍋2012年11月16日gonのブログ･･･節も手伝って、お鍋、暖かくて美味しい・・・・。だし・・・。入れたのは、里芋・牛肉・牛蒡・厚揚げ・しめじ・エリンギ・エノキ茸・葱・・・。顆粒出汁・砂･･･
- 野菜たっぷり、 和風豚鍋2012年11月08日gonのブログ･･･、沸かし、鍋つゆを作ります。豚肉・カボチャ・長芋を入れて少し煮て、後から、白菜・斜めやや薄切りの白ネギ・エリンギ・エノキ茸・お豆腐を入れ煮ます。サ･･･
- 厚揚げと牛肉の煮物と春雨サラダ2012年11月02日gonのブログ･･･ 肉豆腐の厚揚げバージョンです。砂糖・酒・醤油・顆粒出汁・お水で作ったお汁に、厚揚げ・葱・エノキ茸・牛肉を入れて煮ました。･･･
- 鶏団子のよせ鍋2012年10月31日gonのブログ･･･いきます。ここまでで、準備完了。後は、お父さんの食卓に付く時間を考えて、野菜類を入れていきます。白菜・葱・しめじ・エノキ茸・お豆腐を入れて、煮ます･･･
