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- コーヒーとアクリルアミド2018年04月04日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・ヒーの発がん性警告表示を販売業者に命令したとの記事が掲載されています。これらの記事で発がん性が指摘されている物質はアクリルアミドですが、食品安全委・・・
- 専門家のための講座「精講:食品健康影響評価」を開催しました2017年12月13日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・リスク評価(食品健康影響評価)について、より理解を深めてもらうための講座を開催しました。題材には、「加熱時に生じるアクリルアミド」を用いました。講・・・
- 「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ2017年11月09日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba講座「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ\r\n \r\n12月11日(月)に、大阪市におい・・・
- 平成29年度食品健康影響評価技術研究成果発表会を開催します2017年09月07日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・ノム解析 \r\n○食品に対する乳児期のアレルギー性反応獲得メカニズムと発症リスク評価 \r\n○食品由来のアクリルアミド摂取量の推定に関す・・・
- 専門家のための講座「精講:食品健康影響評価」を開催しました2017年08月02日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・食品健康影響評価)について、より理解を深めていただくための講座を開催しました。\r\nテーマには、「加熱時に生じるアクリルアミド」を用いました。ま・・・
- 「食品の安全を守る取組~農場から食卓まで~」(横浜会場)を開催しました(7月11日)2017年07月12日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・て、行政側からは、消費者庁がリスクアナリシスなどについて、食品安全委員会からADIやARfD(※)について、また、アクリルアミドの評価を例に、MO・・・
- 「食品の安全を守る取組ー農場から食卓までー」(札幌会場)を開催しました(7月5日)2017年07月06日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・て、行政側からは、消費者庁がリスクアナリシスなどについて、食品安全委員会からADIやARfD(※)について、また、アクリルアミドの評価を例に、MO・・・
- 「食品の安全を守る取組-農場から食卓まで-」(広島会場)を開催しました(6月27日)2017年06月28日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・いました。まず、消費者庁がリスクアナリシスについて説明し、食品安全委員会からADIやARfD(※)について、また、アクリルアミドの評価を例に、MO・・・
- 「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ2017年06月27日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba講座「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ\r\n \r\n7月31日(月)に、講座「精講:食・・・
- 季刊誌『食品安全』第47号を発行しました2016年07月29日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba季刊誌『食品安全』第47号を発行しました\r\n\r\n\r\n\r\n今号の特集は、「加熱時に生じるアクリルアミド」の食品健康影響評価です。\r\nま・・・