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- 体に優しく「お酒」を楽しむ♪2012年09月02日kattyオフィシャルブログ「体内美人の作り方」 Powered by Ameba・・・しい知らせもありました\r\n\r\n\r\nただし、玄米の炊き方に注意です。\r\n\r\n(ABA毒、発ガンのアクリルアミドのことを考えて)\・・・
- 「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ2017年06月27日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba講座「精講:食品健康影響評価~加熱時に生じるアクリルアミドを題材にして~」開催と参加者募集のお知らせ\r\n \r\n7月31日(月)に、講座「精講:食・・・
- 加熱時に生じるアクリルアミド その12015年08月28日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\r\n食品安全委員会e-マガジン【読み物版】\r\n[加熱時に生じるアクリルアミド その1] 平成2・・・
- 季刊誌『食品安全』第43号を発行しました2015年08月27日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba今号の特集は、「アクリルアミド」です。\r\n\r\n\r\n\r\n食品中のアクリルアミドについては、各国で調査と低減のための取り組みが行われています・・・
- 【ご紹介】農林水産省が食品中の有害化学物質の含有実態調査の結果を公表しました2018年07月31日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・畜水産物・加工食品中の有害化学物質の含有実態を調査しています。 平成27、28年度は、麦類中のかび毒や加工食品中のアクリルアミド、トランス脂肪酸等・・・
- 「食品の安全を守る取組-農場から食卓まで-」(広島会場)を開催しました(6月27日)2017年06月28日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・いました。まず、消費者庁がリスクアナリシスについて説明し、食品安全委員会からADIやARfD(※)について、また、アクリルアミドの評価を例に、MO・・・
- 加熱時に生じるアクリルアミド その22015年08月31日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\r\n食品安全委員会e-マガジン【読み物版】\r\n[加熱時に生じるアクリルアミド その2]平成27・・・
- 季刊誌『食品安全』第47号を発行しました2016年07月29日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba季刊誌『食品安全』第47号を発行しました\r\n\r\n\r\n\r\n今号の特集は、「加熱時に生じるアクリルアミド」の食品健康影響評価です。\r\nま・・・
- 専門家のための講座「精講:食品健康影響評価」を開催しました2017年12月13日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・リスク評価(食品健康影響評価)について、より理解を深めてもらうための講座を開催しました。題材には、「加熱時に生じるアクリルアミド」を用いました。講・・・
- 食の安全ダイヤルQ&A その22015年10月30日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・関心が高いと思われるものについて、Q&A形式でご紹介しました。今号も同様に、大豆イソフラボン、メチル水銀、アクリルアミド、ビタミンAについ・・・