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- 中華そば ひらこ屋 9代目らうどん2017年01月21日一日一麺 -Yahoo!ブログより-今年も、ひらこ屋の冬の限定「らうどん」が朝、夜限定各15食で提供されています。1月30日までで提供終了になります。毎年、らうどんというテーマで違ったメニ・・・
- 中華そば 文四郎 中華そば、濃厚煮干中華2016年10月22日一日一麺 -Yahoo!ブログより-・・・元祖は弘前市のたかはし中華そばですが、こちらの濃厚煮干は、甘味を抑えたタレが使用されていて、青森市の長尾中華そば、ひらこ屋に近い味わいで、甘味が苦・・・
- 全国にぼし祭り 凪×ムタヒロ、麺商人2016年09月10日一日一麺 -Yahoo!ブログより-・・・ます。満足度の高い1杯。次に、2日目の昼過ぎ、熊本から出店の煮干し専門の麺商人。ブースの奥には、お手伝いしていた、ひらこ屋の店主さん。見た目も青森・・・
- 中華そば ひらこ屋 夏季限定 雲吞つけそば2016年07月05日一日一麺 -Yahoo!ブログより-今年も、ひらこ屋につけソバの季節がやってきました。夏の限定としてすっかり定着した「つけそば」。昨年もトルネード盛りが素晴らしかったのですが、今年はさらに・・・
- 中華そば まさ 大2016年05月07日一日一麺 -Yahoo!ブログより-ひらこ屋の三上店主が雷文、ひらこ屋、らいぞう、拉麺まさとキャリアを積み、一番弟子と太鼓判を押す、青森市横内の元稲庭中華そば長尾やラーメン大二郎などがあっ・・・
- 中華そば ひらこ屋 限定 辛煮干しソバ 大盛2016年03月11日一日一麺 -Yahoo!ブログより-青森に戻り、最初に食べたのは、ひらこ屋さんの限定メニューでした。2月末から3月6日までの期間限定で提供されたあのメニューを食べに、2016年初訪問。辛い・・・
- men-eiji HIRAGISHI BASE 魚介豚骨 醤油 道産小麦の自家製麺で2016年03月09日一日一麺 -Yahoo!ブログより-・・・たら、店主さんが僕に気づいてくれました。青森にも煮干や自家製麺を勉強しに来られている勉強熱心な店主さん。青森市内のひらこ屋さんなどと親交もあります・・・
- 中華そば ひらこ屋 鍋焼らうどん、あっさり2015年12月26日一日一麺 -Yahoo!ブログより-青森市新城の中華そば ひらこ屋の冬限定が今年も始まりました。この日は雪でした。この後しばらく解けましたが、今また積もりました。八代目となる今年はなんと鍋・・・
- 中華そば ひらこ屋 さんまだし あっさり 大盛り2015年12月08日一日一麺 -Yahoo!ブログより-青森市新城の「ひらこ屋」といえば、平子煮干しなどの煮干し3種が看板メニューですが、季節ごとの限定メニューも人気です。秋限定で提供される「さんまだし」は先・・・
- 中華そば 田むら 鬼にぼし2015年09月27日一日一麺 -Yahoo!ブログより-青森市緑にある、煮干し専門店。ひらこ屋創業時の元店長さんのお店です。こちらも津軽ラーメン煮干し会の会員店。お店の入口を入り右側に券売機があります。混雑時・・・