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病院へε=ヾ(;゜ロ゜)ノ2008年12月06日gaugausenbeiのブログ･･･種もしてもらいました。来週はサークルがあるので、早く治って欲しいんだけどね(´~`)夕方、ばーたんの家へ。みんなでしょっつる鍋を食べました。ところ･･･- クリスマスのごはん2008年12月29日kame-hornのブログ先日のクリスマスイブのごはん秋田料理屋で、しょっつるベースの海鮮鍋をいただきましたいつもワインの記事ばかり書いてますが、基本的には和食党です。これはクリ･･･
- 山盛り特盛り2008年12月12日ぷりんのブログ･･･。美味しくいただきました。お心遣いありがとうございます昨日は塩振り焼き祭り口の周りショッペぐなるだけ食べたよ先週はしょっつる鍋に煮付け馬の息かかれ･･･
- ハタハタ2008年12月14日能登半島･･･獲制限が厳しく水揚げが少なくなっているって聞いていたのですが・・・たくさん水揚げがあったのでしょうか??秋田名物「しょっつる」はハタハタで作る魚醤･･･
- 季節モノ、ハタハタ2008年12月08日takeishi-noritakaのブログ･･･、４等分してもこんだけのお持ち帰り。母が「もう、持ってこないでね。捌くの大変だから」とか…。 ハタハタの煮付けに、しょっつる鍋、もう食べ飽きたがし･･･
- 当たり年!?2008年11月29日kayosasa0219のブログ･･･日はハタハタの焼き魚で、やっぱり『ぶりこ』日本酒もハタハタもおいしかったです。ん~・・・でも、なんか怖いんですよねしょっつるのたれ貰ったりタイミン･･･
- こんな時間なっちゃった…2008年11月27日kayosasa0219のブログ･･･やっと終わったとこです。(遅い)今日はお客さんからもらったあるものの紹介です。なにか分かりますか?塩魚汁と書いて『しょっつる』と読みます。魚と塩ベ･･･
- 季節はたはた襲来 ~神の魚也~2008年12月06日kaneka-funclub55のブログ･･･ソコンではちょっと検索しないと出てきません(汗;) さあて、今日はなに?と聞く間もなくもう作ってますしょっつるカヤキ(貝焼と書くそう･･･
- 水道橋で「フライド・ホッケンミー」を食べた2008年11月09日tomotubbyのブログ･･･ラチャ」)の混交文化とでも言おうか。そういえば朝鮮半島のキムチには、魚醤が隠し味に使われているらしいし、日本にも「しょっつる」なる魚醤がある。それ･･･
- ひき肉のバジル炒め 目玉焼き乗せゴハン2008年06月16日jkoharayamaのブログ･･･をいためて、コショウを振る・バジルの葉っぱ山盛り!とパプリカを入れて、いため合わせる最後がポイント。実は味付けに「しょっつる」を使うんですよ!母が･･･
