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ありがとうございます♪2010年01月17日ゴンシル777のブログ･･･しーーーーっ近頃、B級グルメで横手やきそばが有名になったけど、なんと男鹿やきそばもひそかに流行ってるみたい しょっつるをベースにした塩味のソ･･･- 秋田の良いとこ、足らぬとこ(2)食糧自給率、174%!!!2010年01月07日mfukuda514のブログ･･･から勿論豊富であるが、野菜や果物も生産量が多い。山菜や畜産物、日本海の海の幸も、豊富である。きりたんぽ、比内地鶏、しょっつる、いぶりがっこ、稲庭う･･･
- 日々歌ふ0912(６２首)2009年12月31日meraman3のブログ･･･特攻を志願せりとて老人悔いぬ091229 鳥獣の戯画を描ける僧正の名をば騙りし下司を知りけり091230 塩魚汁(しょっつる)は魚醤にあればニョク･･･
- 091230 日々歌ふ2009年12月30日meraman3のブログ塩魚汁(しょっつる)は魚醤にあればニョクマムで鍋楽しみぬハタハタ入れて億兆の時生きてなほ空高く冬迎へ立つメタセコイアの
- 飲んだくれ みなとオアシス 朝びーる。2009年12月26日會澤あゆみオフィシャルブログ Powered by Ameba･･･り。。。)に、富田さん夫妻、はるき兄、まいこに会えました。楽しいクリスマス~。そろそろシーズン終わりのハタハタは、しょっつるもおいしいですが、今回･･･
- ただいま。2009年12月12日納豆は飲み物でした。 dj passo 納豆早食い世界大会４位だった男のblog･･･８８色んな人と話せて楽しかったですね~。昨日たまたま秋田男鹿フェスの吉田さんが来てて そういや以前、わざわざ秋田のしょっつる(魚醤)送ってくれたの･･･
- ハタハタを食す2009年12月11日korino3327のブログ･･･０円という破格値。秋田名物~♪に唄われるハタハタ。これは美味しくない筈が無いと即購入。と言う事で・・。本日の夕食「しょっつる鍋モドキ」。しょっつる･･･
- 24節気の酒 ・・・ 大雪2009年12月07日tabinoplasmaのブログ･･･ることであろう。 このハタハタを長期間(数ヶ月以上)塩を加えて漬け込み、搾り出した汁、つまり魚醤(ぎょしょう)が「しょっつる」(塩汁がなまったもの･･･
- みゃこクッキング! 牡蠣のクリームパスタ2009年12月06日竹内都子オフィシャルブログ「みやこ食堂」Powered by Ameba･･･でもええけど「あ!これイカ入ってるやん」っておもろないし…あ!塩辛の汁は?汁だけ…それかイカを細かく叩くあ~それかしょっつるでもいいかも「いしる」･･･
- 食ブログ!!(しょっつる初体験編)2009年11月25日megオフィシャルブログ「megの恋わずらい」Powered by Ameba･･･す(///∇//)\r\n\r\n\r\n\r\nさて今日は、先日の秋田で食してきた…\r\n\r\n"しょっつる鍋"をupし･･･
