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10夏旅 男鹿焼きそば2010年07月27日オオゼキタク Official 鉄道Blog「マジで終電5秒前」Powered by Amebaありました1軒だけ!ファミリーレストラン園。ハタハタでつくった魚醤、「しょっつる」のうまみがきいた新名物だそうです。海鮮で旨かったヽ(´▽`)/- 今日のお昼は♪2010年07月27日はしのえみオフィシャルブログ 「keep your smile」 powered by アメブロ･･･日は、お昼ご飯にパスタを作りました~(*^□^*)鶏肉のささみと、小松菜と、にんにく、しょうがを入れて…秋田名物「しょっつる」で味付けしてみました･･･
- やっと疲れがとれました2010年07月07日shifoののんびり行こうよ･･･レビで見たやつだ!(笑)ものすごくまずくてえづくんだって」といったらいろんな味を4種も買ってきました冷麺ドロップやしょっつる鍋ドロップ、一番胸焼け･･･
- 秋田外伝スーパーで満点大笑い2010年06月21日浪花ゆうじオフィシャルブログ『男の花道』powered by アメブロ&weewee･･･秋田の温泉につかり土産物を買うのに地元のスーパーマーケットへ足をのばしました! 俺は自宅用にと秋田名物しょっつる醤油を目指し醤油売り場･･･
- B-1グランプリ?2010年06月20日mitsukosaitoのブログ･･･、太いストレート茹で麺とダシの効いたソース、福神漬けを添えるのが定義なんですって。知らなかった!「男鹿のやきそば」しょっつるダレで味付け。具は海鮮･･･
- 朝からサンバル作りの匂いがただよう2010年06月10日masaomiyamotoのブログ･･･礼だろう。それにしても日本ではどうしてこの種の調味料が全国区の調味料にならなかったのだろう。この種のものでは秋田のしょっつるが浮かぶ程度で、日本料･･･
- 醤油の国際化と言うよりは、「UMAMI」の認知では。。。2010年06月05日lgxのブログ･･･ら見ればそれほど違いあるとは思いません。中国にも醤油があり、韓国・朝鮮には?醤(カンジャン)があり、東南アジアにはしょっつるに似たナンプラーやニョ･･･
- シニガンとパンシット2010年06月03日2tsude10bundesuyoのブログ･･･見かける)なす2個 トマト1個タマリンドペースト100グラム(今回、通販で入手。味は梅干に似ています)醤油大さじ2しょっつる大さじ１(本当はパティ･･･
- シンガポールチキンライスを作った2010年05月15日2tsude10bundesuyoのブログ･･･コショウ:適量タレ:シーズニングソースがなかったので、(1)醤油大さじ１、オイスターソース小さじ１、砂糖大さじ１、しょっつる小さじ１ (2)酢大さ･･･
- かやき四天王決定戦2010年05月12日marutyan-2004のブログ･･･たから「くわ焼き」がなまったものだと思ってるけどね。それはいいとして・・秋田のグルメといえば鍋が多い。きりたんぽ、しょっつるが秋田を代表する鍋だろ･･･
