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山盛り特盛り2008年12月12日ぷりんのブログ・・・。美味しくいただきました。お心遣いありがとうございます昨日は塩振り焼き祭り口の周りショッペぐなるだけ食べたよ先週はしょっつる鍋に煮付け馬の息かかれ・・・
一二三庵へ!2008年12月10日服部紗幸オフィシャルブログ「sayuki's DIARY」Powered by Ameba・・・\r\n\r\n \r\n\r\n春子鯛の棒寿司\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\nしょっつる鍋\r\n\r\n東京・・・
季節モノ、ハタハタ2008年12月08日takeishi-noritakaのブログ・・・、4等分してもこんだけのお持ち帰り。母が「もう、持ってこないでね。捌くの大変だから」とか…。 ハタハタの煮付けに、しょっつる鍋、もう食べ飽きたがし・・・
季節はたはた襲来 ~神の魚也~2008年12月06日kaneka-funclub55のブログ・・・ソコンではちょっと検索しないと出てきません(汗;) さあて、今日はなに?と聞く間もなくもう作ってますしょっつるカヤキ(貝焼と書くそう・・・
アフター2008年12月05日會澤あゆみオフィシャルブログ Powered by Ameba\r\nうめがったそぃだけだハタハタ塩汁(しょっつる)明日帰ります(*´д`*)a_a
当たり年!?2008年11月29日kayosasa0219のブログ・・・日はハタハタの焼き魚で、やっぱり『ぶりこ』日本酒もハタハタもおいしかったです。ん~・・・でも、なんか怖いんですよねしょっつるのたれ貰ったりタイミン・・・
こんな時間なっちゃった…2008年11月27日kayosasa0219のブログ・・・やっと終わったとこです。(遅い)今日はお客さんからもらったあるものの紹介です。なにか分かりますか?塩魚汁と書いて『しょっつる』と読みます。魚と塩ベ・・・
稲庭メニュー!⑤2008年11月18日安田久オフィシャルブログ by Ameba\r\n\r\nしょっつる。\r\n\r\n\r\nハタハタなどの魚を発酵させてできた魚の醤油。\r\n\r\n\r\nなんとこれをダシに使った、\r\・・・
秋田のしょっつる鍋2008年11月14日佐伯桃子オフィシャルブログ「桃の大吉な毎日!」Powered by Ameba・・・らまさ\r\nさん\r\n浅草で60年の老舗です。\r\n\r\n今旬なのがはたはた\r\nはたはたの魚醤、塩汁=しょっつるを昆布\r\nだしで割・・・
水道橋で「フライド・ホッケンミー」を食べた2008年11月09日tomotubbyのブログ・・・ラチャ」)の混交文化とでも言おうか。そういえば朝鮮半島のキムチには、魚醤が隠し味に使われているらしいし、日本にも「しょっつる」なる魚醤がある。それ・・・













