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子育てキムチ2010年11月13日hm15151515のブログ･･･どが入っている。それをピューレにしておく。 大根の千切りに 赤唐辛子の粉を入れ、手でよくもみ込む そこに、しょっつるのソースを入れて揉みこ･･･- シニガンとパンシット2010年06月03日2tsude10bundesuyoのブログ･･･見かける)なす2個 トマト1個タマリンドペースト100グラム(今回、通販で入手。味は梅干に似ています)醤油大さじ2しょっつる大さじ１(本当はパティ･･･
- シンガポールチキンライスを作った2010年05月15日2tsude10bundesuyoのブログ･･･コショウ:適量タレ:シーズニングソースがなかったので、(1)醤油大さじ１、オイスターソース小さじ１、砂糖大さじ１、しょっつる小さじ１ (2)酢大さ･･･
- かやき四天王決定戦2010年05月12日marutyan-2004のブログ･･･たから「くわ焼き」がなまったものだと思ってるけどね。それはいいとして・・秋田のグルメといえば鍋が多い。きりたんぽ、しょっつるが秋田を代表する鍋だろ･･･
- バイキング満席御礼!2010年04月24日kougyoku-deliのブログ･･･粉うどんを鶏だしで食べていただいたのですが瞬く間に完売。「生春巻き」も大人気。エビ、水菜、春雨が入った生春巻きを「しょっつる」のタレで食べていただ･･･
- 最近のハマり物2010年04月14日emico72のブログ･･･読ませて、共感させるような方向に仕向けています。世界に興味をもっておくれ。 食べるほうで最近我が家でヒットなのは「しょっつる」コレ↓土曜日の夕方放･･･
- ハタハタ2010年02月05日marutyan-2004のブログ･･･でも、実際には「ブリコ」ってハタハタだけじゃなく、魚の卵をほとんど「ブリコ」と言ってたみたい。って前に書いたっけ?しょっつるもハタハタだけじゃなく･･･
- 秋田の良いとこ、足らぬとこ(2)食糧自給率、174%!!!2010年01月07日mfukuda514のブログ･･･から勿論豊富であるが、野菜や果物も生産量が多い。山菜や畜産物、日本海の海の幸も、豊富である。きりたんぽ、比内地鶏、しょっつる、いぶりがっこ、稲庭う･･･
- 24節気の酒 ・・・ 大雪2009年12月07日tabinoplasmaのブログ･･･ることであろう。 このハタハタを長期間(数ヶ月以上)塩を加えて漬け込み、搾り出した汁、つまり魚醤(ぎょしょう)が「しょっつる」(塩汁がなまったもの･･･
- 日々歌ふ0912(６２首)2009年12月31日meraman3のブログ･･･特攻を志願せりとて老人悔いぬ091229 鳥獣の戯画を描ける僧正の名をば騙りし下司を知りけり091230 塩魚汁(しょっつる)は魚醤にあればニョク･･･
