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2022年8月25日-27日 北2022年08月30日オリーブ荘２０３号室･･･ので昼めし。いつもなら周助ですが、木曜は不定期で休みとの情報があり、キリン亭を目指す。ウェイティング有りでしたが、しょっつる焼きそばを食す。午後は･･･- 男鹿半島2022年10月28日優しい時間･･･ ゴジラ岩 道の駅オガーレこの日、たまたまオガーレ収穫祭が開催中でした チャレンジマーケット 男鹿の名物しょっつる焼きそばなどの出店が数･･･
- ハタハタをさばき魚の唐揚げ二種に挑戦2022年09月26日green-navigationのブログ･･･って所から、もう間違っていた。洗ってから、頭を落として、刃先で腸を出す。血合いの中を洗うハタハタっていうと青森の「しょっつる鍋」や、魚醤的なモノし･･･
- 男鹿温泉郷2022年10月25日優しい時間･･･ぷら餅」 蓮根饅頭(オクラ餡かけ)ジャガイモで作ったお餅だそうで、美味しかったです 太刀魚しょっつる焼き ･･･
- お菓子|秋田|木村屋|二種&㊗️祝3000 回2022年08月30日薫りの時間･･･の丸いのは〈かまくらサブレ〉鎌倉?と思いきや雪のかまくらでした奥は〈はたはたパイ®ミニ〉秋田の伝統的な発酵調味料のしょっつるで味付けをして焼き上げ･･･
- たらのこいり。2022年10月24日マンダリンオレンジページ･･･は、 『はたはた』と言えば山形県 という刷り込みにも似たそれは、みかんだけのものではないらしいま、 はたはた = しょっつる鍋 = 山形 なんて三･･･
- 男鹿半島ナマハゲ問答 ②秋田県の旅2022年08月03日鄙びた夫婦のときどき温泉旅･･･軽食をとりました秋田ならではの稲庭うどん ツルツルしこしこ ハタハタ寿司 コリコリ食感が最高ふわっふわの比内地鶏のしょっつる味唐揚げ 急ぎ足でな･･･
- はだしで芝生。爽快です。自然療法と言えましょう。2022年03月06日米国漢方医、けい先生のツボにくる話･･･が日課です。しかし、どちらもある程度できるようになってしまったので、汗をかく運動ではなくなってしまいました。先日のしょっつる鍋の高濃度塩分刺激以来･･･
- 醤油の道2022年03月14日もっとましな嘘をついてくれ ータイ歌謡の日々ー･･･ないほど発酵して、その液体は当然使う。コラトゥーラっていうんだけどね。魚醤だ。コラトゥーラやナンプラーと、日本の「しょっつる」との違いは米麹を入れ･･･
- ゆずの宿の食事2022年04月05日串カツ子のブログ･･･関セリが食べられるとは。秋田県とこちら、特に関係はないらしい。セリの根っこ、おいしく頂きました。ちなみに鍋の味は、しょっつるではありません。太刀魚･･･
