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ディスクゴルフと海鮮丼満喫の旅 Part 42016年04月30日1866yoのブログ･･･中央食堂 ヤ~や」に突入!!日本海、鳥海の恵みを存分に満喫できる山海レストランだそうです。由利牛のステーキから冬はしょっつる鍋やたら鍋、旬の海鮮丼･･･- 鹿節と猪肉醤を造るプロジェクトが始まります!2016年04月13日大谷秀政オフィシャルブログ「好きなことだけやって生きていきたい」Powered by Ameba･･･r\n\r\n\r\n肉醤はその昔、日本でも作られていた調味料。\r\n魚から作られる魚醤は今でも「ナンプラー」「しょっつる」などで知られています･･･
- イカナゴのくぎ煮を作りました。2016年03月19日akubiののほほん日記･･･りん、ショウガを使うようですが・・・濃口醤油が足りなかったので、薄口醤油を合わせて使いました。甘過ぎ?と思ったら、しょっつるを入れ、料理酒を使う。･･･
- 炉とマタギ 新宿★ゆったりくつろぎながら「鹿」や「猪」を食べる♪2016年02月24日DJ MIYAオフィシャルブログ「音楽&スピリチュアルライフ」Powered by Ameba･･･???しかも、この鉄からは、真ん中から蒸気が抜けていぶされていい香りがします。なんとこちらは「枝豆」です☆「枝豆のしょっつる石鍋焼き」風味がよく、･･･
- 新年の８日間でも感謝多々!2016年01月09日伊藤みゆきオフィシャルブログ「晴れやかのミカタ」Powered by Ameba･･･久保ちゃんからはシトラスの香りと愛飲中とのシロップ。さっそくごちそうさまでした。ヒッキーからはマル秘のレアものと、しょっつるスプレー谷地アナが「」･･･
- ハタハタ鍋=しょっつる鍋?!…。2015年12月22日マロンオフィシャルブログ「甘栗通信 マロンを食べちゃって!」by Ameba･･･、楽しい!料理が、ところ狭しと並びます…(笑)、中でも、マロンちゃんの気に入った!ハタハマじゃなく、ハタハタ鍋…、しょっつる鍋~!!…、なな…、な･･･
- 初めての巡業72015年12月15日大川真理オフィシャルブログ「花のいろは。。」Powered by Ameba秋田のごはん!きりたんぽは雑炊に!しょっつる鍋は稲庭うどんを入れて!三田さん三田さんとメイクの須賀ちゃん!
- 初めての巡業62015年12月14日大川真理オフィシャルブログ「花のいろは。。」Powered by Ameba今日はお休みでした!しょっつる鍋(*^_^*)きりたんぽ鍋白はまぐりあったかくて美味しかった(^_－)－☆堪能しました(*^_^*)
- 桜海老と九条葱の和風ペペロンチーノ ~ いしり風味 ~2015年12月14日魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba･･･イカ(ワタ)を使って作られた能登の魚醤他には青魚(イワシやサバなど)で作られる魚醤、いしり(いしる) もある秋田のしょっつる、エスニックのナンプラ･･･
- 秋田名物八森ハダハダ2015年12月10日takeishi-noritakaのブログ･･･イソース)で煮付けて、約３０匹。 味噌&日本酒に漬けて焼き魚、約１５匹。 ムニエルにして、約２０匹食べ、 しょっつる鍋で約１５匹! 唐揚げ･･･
