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朝ごはんはわかめと牛肉のスープ2020年09月05日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･ラダエビとサーモン野菜にチョレギドレッシングをかけてわかめと牛肉のスープ切った牛肉とわかめにごま油とおろしニンニクしょっつる 塩 胡椒を混ぜ鍋で炒･･･- モダンベトナミーズ AnCom(アンコム)のランチペアリング2020年08月22日近藤淳子オ フィシャルブログ 「あ・い・ろ・ぐ」 Powered by Ameba･･･ルで整っているペアリングって、なかなか出逢えない。スタートが素晴らしいと、期待値が高まります。2品目エビの生春巻きしょっつる×仙禽ナチュール202･･･
- 古代ローマの食材(５)ガルム(古代ローマ人が愛した調味料)2020年06月21日tshintani19-66のブログ･･･材につけて食べたり、料理やワインの風味付けに利用したりした。ガルムは魚を塩漬けにして発酵させた魚醤の一種で、日本のしょっつるやタイのナンプラー、ベ･･･
- 朝ごはんはわかめスープ2020年05月30日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Amebaわかめスープの温玉入り鍋に切ったわかめ おろしニンニク しょっつるごま油を入れて炒り付けて 煮干しのだし汁を加えて煮ます。塩胡椒で味を整えて出来上がり。･･･
- 登園(๑╹ڡ╹๑)2020年05月28日まつはしともオフィシャルブログ Powered by Ameba･･･けをかけて持たせるかなお味噌汁はカブ、お肉はトンテキにしましたオリジンさんのおかず(๑´ڡ`๑)今晩は赤魚の干物、しょっつる焼きそばにしました(๑･･･
- 【おうちごはん】302nd. 冷蔵庫に眠る、あの料理にしか使えない調味料を救出せよ!2020年05月28日中村美紀オフィシャルブログ「人・食・酒が人生の三種の神器」Powered by Ameba･･･の香りも強いとされています。 この辺りはそれぞれの国の好みが反映されているようですね。 日本の魚醤と言えば秋田の「しょっつる」。こちらは、カタクチ･･･
- 政府の無策で周りの店が休業して行く。2020年04月15日hutottyosrのブログ･･･客は2組。カウンターは私と、後から入って来たMさん。付き出しは温泉卵。はたはたと豆腐の鍋。これは美味しい。松江で「しょっつる鍋」を食べたもんだが、･･･
- お昼ごはんはどっさり豆もやしのスープ2020年04月09日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･もやしのスープ 細うどん入り韓国ではコンナムルスープと言います。煮干しのだし汁にレンジ加熱した豆もやしを入れて塩 しょっつるで味付けます。器に盛り･･･
- 晩ごはんはサムギョプサル風2020年04月02日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･て包んでいただきます。美味しい❣️ キムチスープ熟成白菜キムチをきって煮干しだし汁で煮てから豆腐を加えて温めます。しょっつる 少しで味を整えて。ご･･･
- 朝ごはんは干し鱈のスープ2020年04月01日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･干し鱈のスープ美肌スープとも言われています。サッと水にくぐらせた干し鱈を裂いて拍子木切りの大根と一緒にごま油で炒めしょっつる おろしにんにくで味付･･･
