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今週の料理、寝かしたサツマイモとつゆだく生姜焼2021年08月01日裏・日刊はまの食卓･･･遣りが大変になっているのでそろそろ適度な量が欲しいのですが、どうでしょうか?さて、今週も、新作に挑戦してみました。■自家採取ワカメと人参の和風マリ･･･- 今週の料理、切らしてしまった穀物酢の代用方法2021年07月25日裏・日刊はまの食卓･･･平日に戻るので、日常感を取り戻す必要もあり、ちょうどいい息抜きもできました。さて、今週も、新作に挑戦してみました。■キュウリの鶏皮和えキュウリの和･･･
- 今週の料理、成功した自家栽培ハッシュドポテト2021年07月11日裏・日刊はまの食卓･･･りかけましたが、何とか持ちこたえました。(…そろそろ、梅雨明けでしょうか?)さて、今週も、新作に挑戦してみました。■自家栽培ジャガイモとタマネギの･･･
- 今週の料理、新定番料理のアレンジに挑む2021年07月03日裏・日刊はまの食卓･･･れたりと変な天気で、洗濯や片付けをする日を選ぶほどで、天候に左右されました。さて、今週も、新作に挑戦してみました。■ワカメ入り玉ねぎとカメノテの酢･･･
- 今週の料理、エビの殻の活用法が定まった2021年06月27日裏・日刊はまの食卓･･･なるとキッチンに立つ時間を減らしたくなるので経済的にも体力的にも助かります!さて、今週も、新作に挑戦してみました。■小松菜の煮びたし完全なる新作と･･･
- 今週の料理、人気のお総菜レシピに挑戦してみた2021年06月19日裏・日刊はまの食卓･･･キリできました。やはり、戻すべき場所へ戻すとなんだか気持ちもスッキリしますねさて、今週も、新作に挑戦してみました。■世界の山ちゃんか風来坊風手羽先･･･
- 今週の料理、ひじきの新たな料理法を知る2021年06月11日裏・日刊はまの食卓･･･く頂きたいという食いしん坊な気持ちがあるからこそ頑張れてるんだなぁと思いますさて、今週も、新作に挑戦してみました。■茹でて戻した干し自家採取ひじき･･･
- 今週の料理、小魚の捌き方。五島と瀬戸内の違い2021年06月06日裏・日刊はまの食卓･･･野菜の種や苗等時期的な買い物もあります。が、楽しく乗り切っていこうと思いますさて、今週も、新作に挑戦してみました。■鶏皮で作る、牛スジ煮込み個人的･･･
- 今週の料理、自家栽培ジャガイモ料理あれこれ!2021年05月29日裏・日刊はまの食卓･･･所を取られるため、後半冬物(こたつ布団や毛布等)の片付けを行おうと思います。さて、今週も、新作に挑戦してみました。■揚げないフライドポテト改良とグ･･･
- 酢玉ねぎ大活躍とゆで卵の殻むきが楽になる方法2021年05月27日裏・日刊はまの食卓･･･シュしたら、混ぜるだけで出来上がりなんですマッシュしたジャガイモに混ぜるのは、塩コショウと、マヨネーズと酢玉ねぎ。■酢玉ねぎいろいろな作り方がある･･･
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