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シリコンバッグとルクエの使い分け2023年10月14日食卓の向こう側･･･ンバックでも試してみようと思います。そのシリコンバッグの利点を生かし、オムレツとリメイクコロッケを作ってみました。■スペイン風オムレツルクエだと、･･･- 我が家の献立~リベンジと気になってた料理2023年09月14日食卓の向こう側気になっていた料理と、前回挑戦した料理のリベンジです。■鶏レバーのから揚げ、五島産ゆず鶏レバーの血抜きに挑戦してから、意外と簡単だったので漬け込むことな･･･
- 我が家の献立~作ってみたかった料理等2023年09月13日食卓の向こう側他にもあったかもしれないけど、久しぶりに新作を作りました。家で作ってみたかったお惣菜と、簡単レシピです。■鶏むね肉の自家栽培梅干し・大葉巻きあげ鶏むね肉･･･
- 我が家の献立2023年08月14日食卓の向こう側忙しい時にサッと作れる料理と、たくさん作り置きしたものを新しい間隔で食べられる料理を知りました。■オクラと油揚げの自家製ポン酢和え油揚げは食べやすいサイ･･･
- 我が家の献立2023年07月13日食卓の向こう側･･･うと思った、チキン南蛮。宮崎の発祥の店(現在は閉店)で食べた味を思い出しながら、レシピサイトを見て作ってみました。■チキン南蛮鶏モモで作りました。･･･
- 我が家の献立2023年05月22日食卓の向こう側先日、久しぶりにヒラメを購入したので、残りは炊き込みご飯に活用してみました。■ヒラメのあらの炊き込みご飯骨周りの身は丁寧にとり、ゴボウ、油揚げ以外に、佃･･･
- 我が家の献立2023年05月08日食卓の向こう側懐かしい料理を先日作りました。■再現で頑張った、北海道のスーパーの味 鶏皮揚げ愛媛で食べる鶏皮揚げは、カリッカリに揚がったもので、鶏皮揚げとはそういうも･･･
- 我が家の献立2023年04月25日食卓の向こう側少し前の献立ですが、久しぶりに煮物に新メニューが加わりました。我が家の献立■五島山菜を使った煮物五島のお土産で買ってきてもらった、五島山菜。ひじき・大･･･
- 我が家の献立2023年03月31日食卓の向こう側･･･ばみそ汁の具に使えたり、乾燥させたら切干大根にもなります。切干大根は先日作ったので、今回は食べ切ることにしました。■大根餅下準備:千切りの長さに切･･･
- 我が家の献立2023年03月20日食卓の向こう側･･･で作ってきた料理も時短レシピになるようかえてみました。ただし、調理道具は、家にあるもので調理します。我が家の献立■炊飯器で作るサツマイモの甘露煮･･･
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