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試乗会三昧2016年09月10日竹岡圭オフィシャルブログ「晴れ女ブログ」Powered by Ameba･･･抗レースが終わり~燃え尽き症候群になっている暇もなく、試乗三昧しております~!日産セレナ、ルノートゥインゴ、ボルボV60ポールスター、スバルインプ･･･- 基本OSが間違ってないか?日本のコーヒー焙煎2016年09月09日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･実務者)としての珈琲焙煎者・・」結局、あなた自身が、自分自身を持ってないと、色々な情報に右往左往に惑わされます。「V６０」さえ信じてる健気な人には･･･
- スタイルを持つといふこと・・・・2016年09月08日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･と同様にせっかくの焙煎機も、ストレートな良い焼きをせずに、残念な屁理屈だけで煎ってる人が過半数だと思います。それはV60の「ネルドリップの味」だと･･･
- いつまで「チンドン」焙煎を続ける気?2016年08月27日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･差し込み口に安価な風力計をかざして解説される方々もいます。読めば下手な落語よりはオモロイ。人それぞれ(笑)、ハリオV60でネルドリップの味が出ると･･･
- 「お店の味」「個性を出す」なんて独りよがりなお馬鹿さん。2016年08月21日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･文脈に、つまり行間に本物があります。これは「「機微９９０」」ですね。これさえ判らないと、雑誌の記事の形をした広告のV６０を信じてしまいます。ここは･･･
- 何処に軸足を置くのか? 自分自身か or 業者HPなのか?2016年08月19日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ん。世界売り上げ１,２位のT社には歴史上、１台も名車はありません。(笑)多くのCAFEの若いオーナーのように単純にV60を信じてるナイーブさは無用･･･
- コーヒー焙煎講座(教室・セミナー)の見分け方。排気ダンパー編2016年08月11日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･いうものです。ここ(この違い)を判っていれば良いと思います。ここも一つの「機微」ですね。それどころか素人さんは、「V６０」でさえも判らないのです。･･･
- 「正法焙煎眼蔵」の真髄 (笑)2016年08月08日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･---------------------------------当講座はプロ講座です。 だから申し訳ないですが「V６０」信じてるような人には到底･･･
- 氷が溶けて何になる?2016年07月30日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･--------------------------------------------今、現在、日本ではハリオのV６０しか買えなくなりました。市･･･
- 阿吽の呼吸が出来ないプロ2016年07月29日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･寿司とスシローどっちが美味いとか、、、適当ですが喫茶店なら大手の名前が入った看板があれば絶対に入らない。カフェならV６０ならばコーヒーは絶対に注文･･･
