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提唱:正法焙煎眼蔵 【深信因果】2017年06月20日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･とを日本では多くの焙煎屋さんがやってるわけで、理由は簡単、適当にやっても、コーヒー焙煎なんて誰でも出来るからです。V６０も信じてるようじゃ、ダメで･･･- 提唱 正法焙煎眼蔵 【諸悪莫作】2017年06月12日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･です。眠れない夜を重ねることです。実際に何かを始める、何百という瞬間に自分で決めることが要求されます。雑誌読んで「V６０」を選ぶ安易な人達とは違う･･･
- 提唱:正法焙煎眼蔵 【焙煎公案】2017年06月11日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･す。日本の焙煎を、せめてココまで持って行きましょう。「中点」なんて言葉は世界に絶対に有りません。何度も書きますが、V６０使ってる「アホ坊や」では到･･･
- Man-Machine から Bean-Machine へ発展2017年06月01日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･を行ってるのに、それを比較して騙される。同じ色の焙煎豆なのに、全く違う焙煎度なのです。申し訳ないですが、私がいつもV６０を持ちだすのは、つまり、V･･･
- 平岡のコーヒーの道具2017年05月03日コーヒールンバ平岡オフィシャルブログ「読者様、淹れたてのコーヒーブログこちらにご用意しております」Powered by Ameba･･･した今からポット買うよっていう方は好きなバリスタが使ってるからっていう理由で買うのもいいですよねドリッパーはハリオV60サーバーはカリタですなんで･･･
- 騙しのテクニック :当焙煎講座教材より抜粋2017年04月23日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ーンだと思います。現地では丸一日で１００円以下の仕事です。その延長(そういう考えの甘さ・アホさ)がつまりハリオの「V６０」でしょ?笑えますよね。何･･･
- 夢を語るのではなく、目的を語っておくれの巻2017年04月11日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ないほうが良い。--------------------------クリエートしたいのか?イミテートしたいのか?xV６０で、パンケーキなんてのは、･･･
- 4月1日(土)のつぶやき その２７2017年04月01日アンジェラスのブログ･･･oid版→tacoyaki-rainbow.jp(★´･ω･)まい(･ω･`★) pic.twitter.com/V60Q43jEuB― たこやき･･･
- 自分を超えるような後輩を作れなかったら、その人は半端もん。2017年03月23日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･います。そして、その反面、出来もしないこと、ツマラナイことを金銭で教えているのを見るとトホホな気持ちにもあります。V60で「ネルドリップ」の味が出･･･
- 屁理屈抜かす前に、自分で買って確認すること2017年02月24日JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】･･･ません。どうして、それに決める前に全部試さないのでしょうか? 【６】 言っても判らない人はいつの世もいますしハリオV６０、これも論外です。最近、紙･･･
