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銀座Snapper & Grouper2024年01月25日板越ジョージ オフィシャルブログ「自由人」 Powered by Amebaこんにちは、板越ジョージです。銀座コリドー街の真ん中にあるバー スナッパー&グルーパー約束の時間まで軽く時間潰しに来ました^_^アメリカにある･･･- [Curate] 今年は日本イヤー、**Ryuzu 飯塚シェフとのコラボレーション2019年05月13日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･、そんな一皿です。 そして、次は樽のトーストしたブリオッシュのようなニュアンスがしっかりとあるムルソーと。 Grouper シンガポールの高･･･
- シンガポール初のバスク料理店、Basque Kitchen by Aitor2018年11月01日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･Bombaを使う理由は、日本のものよりデンプンのスターチ感が少なく、味をよく吸うからなのだとか。 Black Grouper クエの仲間のブ･･･
- 本物の広東料理の味を現代に、Circa19122018年07月19日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･イントなのだとか。シンプルですが、米の味が感じられるとても美味しいおかゆでした。 Deep-fried red grouper in vinai･･･
- 告知です!2008年10月24日五十嵐 恭雄オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･HOUSE CURLBAR (ginza7) / LOUNGE (ginza7) / SNAPPER & GROUPER (ginza7)･･･
- [開催中] MUME x Nouri 台湾の中国茶をテーマにしたコラボレーション2018年07月18日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･と、バターたっぷりのソース、そしてスモーキーな香りをスモークした魚卵に合わせるペアリング。 Raymond's Grouper シンガポール産･･･
- [新店]モダン中国料理「Ibid」2018年05月01日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･感も楽しめます。セロリや玉ねぎ、花椒、唐辛子、クミンなど、スパイスが効いています。 Ah Hua Kelong grouper Tofu pur･･･
- 食事会2016年04月06日市川門之助オフィシャルブログ「Days of Monnosuke」Powered by Ameba･･･ch is a local gastronomic specialty of Ara, a Long-Tooth Grouper.Juen san･･･
- 東銀座の隠れ家フレンチ【CafuCa】で女子会②2019年11月04日森下まいオフィシャルブログ『I AM』Powered by Ameba･･･大!正体はごぼうのさつま揚げでした。ごぼうのソースでとことんごぼう!美味しかったです。【クエ/イースト Kelp grouper/Yeast】長崎･･･
- 釣った魚を食べる2016年03月25日宮田和幸オフィシャルブログ Powered by Ameba昨日釣った魚ハタの一種英名Strawberry grouper(スジアラ)を捌いて、しゃぶしゃぶに。コンロないからキッチンで、湯どうしして食べます。激美･･･
