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最近、食べてなぁ~~い。。2019年09月21日tokage-geckoのブログ･･･~~そんな、アジさんをさばくのには・・・やっぱ・・・小出刃。。うぅ~~んアジをさばくには、重いかな?なんせ、素が、DC53.１０mm厚・・・柄をア･･･- 出刃は厚みがあるから・・・2019年07月19日tokage-geckoのブログそう、１０mm厚のDC53ですから、特に、出刃を使う時に多々ある「小細工」には、特別な握りでの、刃先の「操り易さ」が欠かせない。なので==削るなんて~~･･･
- DC53は出刃に2019年06月30日tokage-geckoのブログつくしは、炒めて~~(だったよな??)昨日、今日と、なんだか久しぶりに削り出しのナイフを、いじってました。。。完成は==まだまだ~~~
- このへんからが、ホントの意味で~2019年04月22日tokage-geckoのブログ･･･のへんからがナイフ造りって感じです。パイロットエッジラインのケガキ線を入れていざっ!!ってところです。１０mm厚のDC53・・・こんなに削らないと･･･
- ナイフは根気2019年03月24日tokage-geckoのブログ１０mm厚のDC53 って、どの位の作業効率で切れるのか?BY金ノコ。って事になりますよね、やっぱ。(誰も聞いちゃいないわ!)こんなよ!!１日３時間が限･･･
- 出刃包丁を作るんだってば~2019年03月23日tokage-geckoのブログでまぁ~先日からちょっと出てた出刃包丁を作る企画。素材はDC５３の厚さ１０mmはじめに、物理的に金ノコで切れない部分は、この様にボール盤で穴を開けて、そ･･･
- 「居酒屋とかげ」にようこそ その182019年03月18日tokage-geckoのブログ･･･になりました。イナダ尽くし~最近、エイビィ行かないので、イナダを買う事もありません。。(悲しい事です)出刃包丁==DC53で作ったのですが、焼きに･･･
- 黒染め結果 オンパレード2018年10月19日tokage-geckoのブログ先日お伝えしたように(まぁずっと前のお話しでですけど)DC53の黒染め結果=角度を変えて・・・確かに、色は濃くなりました。デコボコもこの様に。まったく、･･･
- ダイス鋼 黒染め ２回目2018年10月14日tokage-geckoのブログ何だかんだで、DC53、２回目の黒染めです。２回目は、１回目と比べると、泡がブクブクでないので、少し心配。でも、ちょっとスパイスを変えて・・・２日目で液･･･
- 「居酒屋とかげ」へようこそ その１６2018年10月10日tokage-geckoのブログ･･･出来てない、トカゲ工作所の悩みの種。あ~ごめんなさい。いつぞやのおつまみ。豚の白モツ。あ~酒が止まらない。今日も、DC53を削りました。金属をヤス･･･
