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「洋&エスニック」ハンバーグステーキ ~レモンクリームソース~2009年03月17日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba･･･・・・・・・・・・・・・300g~350g(大1パック) コンソメ水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50~80cc(ぬるま湯にコンソメ少々･･･- メカジキのステーキ ~しょう油マスタードソース~2009年03月13日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba･･･適量オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1程 白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・50~80ccバター・・・・・・・・・･･･
- 「おもてなしに」ソースで頂くチーズinロールキャベツ2009年03月11日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba･･･1卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 コンソメ水・・・・・・・・・・・・・・・・50~80ccで調節ステーキ用のスパイ･･･
- 今日の晩ごはんレシピ2009年02月25日渡辺佳恵オフィシャルブログ･･･\r\n 身が崩れちゃわないように、フライパンをゆらすようにする。\r\n⑤カキが色づいてきたら、鍋肌から白ワイン80ccを入れ、\r\n 強火で･･･
- 白桃のヨーグルトムースケーキ2009年02月23日勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba･･･n② 室温に戻しておいたヨーグルトに粉砂糖とバニラエッセンスを入れ\r\n 滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは８０ccの水でふやかしておく。\･･･
- 丼つゆの素使って２品(タラと水菜の卵とじ他一品)2009年02月18日かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba･･･\r\n片栗粉・・・ 適宜\r\nだし汁・・・ １８０cc\r\n丼つゆの素・・・･･･
- 娘復活で、やっぱりハンバーグ(笑)2009年01月29日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba･･･水(コンソメ水)でよく練っています。前回よりも水の量を大幅に増やしてみました。(500gほどの合い挽き肉に対して、80ccくらいは水入れちゃってま･･･
- クランベリー&クリームチーズのソフトパンとヘルシーノンオイルシチュー2009年01月27日JUNAオフィシャルブログ「Quality of Life by JUNA」Powered by Ameba･･･・20g※ふかふかなソフトパンにするため薄力粉を少々入れました。水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80cc 牛乳・・・・・・･･･
- 料理教室１４-５2009年01月14日熊八ブログ\r\n白ワインを入れます…ワインは…アサリ４００gに、５０~８０CCくらいで大丈夫です…因みに、アサリは１粒が約１０g…ここまでは中火くらいですかねぇ･･･
- ピンクの苺ムースデコレーションケーキ2008年12月18日勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba･･･r\n粉ゼラチン 大さじ１ 1/2\r\n水(ゼラチン用) ８０cc\r\nグラニュー糖 ･･･
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