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- ぽっこり腹の原因と、別人級の体型になる方法!2024年06月04日ミドフォーRikakoの晩婚日記・・・で1,296円! すっきり系のお茶の中には下剤成分を含んでいる強烈なタイプもあるけど、このお茶は国産有機栽培茶葉を黒麹菌で発酵させていて、成分が強・・・
- コソコソと2024年06月02日しろとくろしろ・・・。 おまけに美肌に導くテアデノールが一般的なプーアル茶と比べて約140倍なんだって^^発酵ばんざーい!!!笑 黒麹菌発酵と香味発酵のW発酵。継・・・
- 9割が知らない【酵素量が保たれている塩糀・甘酒の選び方】とは2024年05月04日アトピー・アレルギー体質さんのがんばらなくてもおいしい愛され糀ごはん♡・・・年注目度が高い 黒糀という種類の糀も作れる市販の糀は、白米×黄麹菌という種類の麹菌で、 こちらは、白米×幻の黒麹菌麦×黑糀菌の甘酒は、きな粉・・・
- 問題にすべきはそっちじゃない!紅麹騒動2024年03月28日misaのブログ・・・物に繁殖させたもので、しょうゆやみそ、みりん、日本酒などの製造に欠かせない存在だ。 胞子の色によって「黄麹菌」や「黒麹菌」「紅麹菌」などに分類され・・・
- ゴーヤーチャンプルーはじめました@カゲンノツキ2024年05月27日ときどき土耕5月25日。8連勤も折り返して、残りあと2日の土曜日も、朝6時半からガッツリ仕事でした。この日は年に数回仕込む黒麹菌の仕上げ、篩作業とその後の道具や部屋・・・
- こんなところにリニアかよ2024年04月28日メタボんのほろ酔い珍道中・・・い間に変化をして安全な菌に変化してるんですって 日本で発酵食品の醸造に用いられている麹菌はカビ種類が豊富で黄麹菌、黒麹菌、白麹菌、紅麹菌、醤油麹菌・・・
- 有機酸発酵2024年02月10日ちょいワク食ノート・・・コン酸、 ③ グルコン酸 *中級:アミノ酸発酵に関する次の記述について、誤りが含まれるものはどれか。① クエン酸は黒麹菌を用いた液面培養法または液・・・
- クエン酸について知ろう クエン酸の健康効果や作り方2024年05月22日さっくんの健康について考えるブログ・・・基本レモンやリンゴなど果物や食べ物から摂取できますが工業的な製造方法があります。 ・微生物発酵デンプンなどの糖質を黒麹菌(黒カビ)という真菌を用い・・・
- NEWSで報道されている。【紅麹】について2024年03月29日三島紀香|発酵食堂みしま|腸happyを醸す講師ママ|・・・日本酒の製造に使用される麹菌) Aspergillus sojae (主に醤油の製造に使用される麹菌) ・黒麹菌 Aspergillus ・・・
- 受注生産の鹿児島限定【流川】が入荷しました。2024年03月15日Ryuujiのブログ・・・ク、水割り、お湯割り・・と何でもあいますよ。原材料 さつまいも・米麹アルコール分 25度種麹 黒麹菌蒸留方法 常圧蒸留価・・・