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- イタリア・フレンチ「Sept/Sette セット・セッテ」が11月6日(木)より銀座にOPEN!2014年11月04日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・めたシェフソムリエの後藤大介氏が、サービスとワインのサーヴの担当をなさいます。さらに、元「レカン」のシェフソムリエ大越基裕氏をアドバイザーに迎え、・・・
- 2024 台北旅行記1日目① 2時間半遅れで出発~&機内食♪2024年04月24日大(^▽^)の日記☆・・・てシートを戻してくださいました。) ゆずシャーベットクッペ マーガリン 飲み物は白ワインJALワインアドバイザー大越基裕氏監修のDOUBLE &・・・
- フランス旅行2024 (1) パリへ2024年01月30日ソーヴィニヨンに誘われて・・・ 赤坂ランチ、六本木、ワインにチーズ・・・。私が選んだのは鳥丼。まあまあ美味しい。食事のお供は白ワイン。マスターオブワインの大橋健一さんとワインテイスターの大越基裕さんの2人がコラボしたワ・・・
- [インタートワインKM]宇都宮に欲しい!2024年03月18日休日ごはん・・・スター・オブ・ワインである大橋健一がセレクトするワイン、日本酒、本格焼酎が一同に集合。そしてペアリングの第一人者 大越基裕が提案する「コンポーネン・・・
- メイカーズディナー2016年02月29日真藤舞衣子オフィシャルブログ「おいしい暮らし」Powered by Ameba・・・。こちらのレストランはL'Effervescenceの姉妹店です。飲み仲間でもあるコッシーこと、ワインテイスターの大越基裕さんが両店ともワイン監修・・・
- 国内線最上級ラウンジの酒類が変わります✈︎JAL2024年04月06日仙台エアラインスクール CAコンシェルジュ・・・。ワイン、日本酒、泡盛とも、3カ月ごとに銘柄を入れ替えます。ワインは機内や国際線ラウンジと同様、ワインテイスターの大越基裕氏が選定しました。出発前・・・
- ペアリング@麻布台ヒルズ2024年04月10日2025 中学受験に向けて・・・スター・オブ・ワインである大橋健一がセレクトするワイン、日本酒、本格焼酎が一同に集合。そしてペアリングの第一人者 大越基裕が提案する「コンポーネン・・・
- intertWine K-Mのペアリング @麻布台ヒルズ2024年04月10日内なる石のひびきに、熱き心がやどる・・・してきました。ワインと日本酒の品ぞろえも通常ではありえない素晴らしいものですし、何よりもすごいのはバーカウンターで大越基裕さんのペアリングを堪能で・・・
- 初!麻布台ヒルズでワインペアリング①2024年04月25日なちゅらるな暮らしとワインとアンティーク・・・スター・オブ・ワインである大橋健一がセレクトするワイン、日本酒、本格焼酎が一同に集合。そしてペアリングの第一人者 大越基裕が提案する「コンポーネン・・・
- 中目黒で鴨ならココ「ナカメグロ、ナカモグロ」がマジ推し!!2015年12月21日外村美姫オフィシャルブログ「ぱんだのぶろぐ ~しまむらの達人~」Powered by Ameba・・・肉が存分に堪能できるお店。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n自社養鴨場で大切に育てた鴨をソムリエの大越基裕氏監修のワインと共にペア・・・