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パスタはどうして茹でると柔らかくなるの(o・ω・o)?スライムの構造
2024年06月09日ぼんちゃんダイアリー
･･･た、架橋されて、パサパサになります、【多糖類】デンプン(アミロース・アミロ･･･ペクチン)/セルロースの構造・還元性・加水分解など | 化学のグル･･･
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2016年05月08日尾崎倫子オフィシャルブログ Powered by Ameba
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