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- 下館ラーメン・さくらい食堂さんのモツ入りタンメン2022年05月13日アメブロ版・筑西歳時記~ここは茨城、筑西(旧下館)市・・・て、ここ茨城県筑西市のご当地ラーメン、下館ラーメンをいただいたのでご紹介させてい・・・牛の臓物ではなく下館ラーメンの特徴である鶏皮のこと。これを加・・・