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アジア40位、若きシェフが作る正統派フレンチをカジュアルな空間で「Belon」
2018年10月15日
仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba
ツナの代わりに日本の
シマアジ
を使っています。生の・・・assardシェフの
レシピ
と同じなのだとか。P・・・。それも、クリームに
あら
かじめイチジクの葉・・・
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