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☆2人のスターシェフによる愛媛県のお魚「媛スマ」と愛媛食材を使ったランチ会へ☆
2024年03月05日☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
･･･にトロンとした食感。落合シェフがスペシャリテのウニパスタに。山下シェフが天ぷらにして下さいました。他にも愛媛あかね和牛、援っこ地鶏、みか･･･
愛媛あかね和牛無塩せきコンビーフ
2024年05月02日類はドスティを呼ぶ
･･･ビーフがこれだと、、もう普通のコンビーフ食べられないかもしれないな…という考えがよぎった。愛媛県の缶詰メーカーが、愛媛あかね和牛100%を使って、･･･

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