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古典と現代。そして瀬戸内エリアの食材を慈しむ広島のカウンターフレンチ『中土』
2024年03月30日美食コンシェルジュの道明寺さくらの美味しい毎日
･･･ことで、ビスクのエスプーマ仕立て。福山のくわいを添えてほっこりした甘さを加えていました。メインは47ヶ月肥育のいぶさな牛のはらみの炭火焼き。脂･･･
新宿タカシマヤ11階の催事でかき氷♡
2023年09月24日ぶらぐる女(BURAGURUME)美食歩記
･･･すその場で焼いてくださったのでお隣のブースのお茶を試飲、購入しながら待ちました2,160円で、少し割高に感じますがいぶさな牛でしたら、割安かもしれ･･･

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