- 食文化とはの検索結果
- 一般ブログ
- ブログ記事
ブログ記事
- 人気記事
- 新着記事
33件中 11-20件を表示
- すべてのユーザー
「雑学159、マレーシア マラッカ!ニョニャ料理とは?2」、お茶目なライオン!2025年12月25日お茶目なライオンのマレーシア片田舎のボロアパート暮らし!!･･･する点は中華料理の影響を強く受けています。 また、豚肉を使用する料理が多い点も、イスラム教徒が多いマレー民族の食文化とは一線を画しています。 ･･･- 梅村和弘が歩く「メキシコ」―大阪から感じた情熱と神秘が共存する国2025年11月27日梅村和弘のブログ･･･ズたっぷりで香ばしい。小腹が空いた時に最高。● モレチョコレートを使った不思議なソース料理。意外に美味しい。大阪の食文化とはまた違った「濃厚な旨み･･･
- シラスウナギが構造物で遡上できないという大問題 鈴木さん!見てるか?こういうことなんですよ!2025年11月29日donのブログ･･･長し増える世界線の日本を作れませんか?今ならまだ間に合うと思うんです。国家レベルのプロジェクトが必要だと思います。食文化とは養殖や出口の食部分だけ･･･
- 幼稚園児とラーメン2025年12月09日Type Dのブログ･･･の味がほんの少しだけ違った。「ビネガー」(酢)の味がしたからだ。もしかしたら中国の方々の影響かもしれない。味とは、食文化とはこうして進歩して行くも･･･
- 京都の朔日食・あずきご飯に鳴海餅のお赤飯2025年12月01日小さな旅のであいもん毎月1日、京都の食文化としては小豆ご飯・お赤飯&にしんの昆布巻がおきまり食、とされてきました。このほか、８日のあらめ、月末のおから煮などもあり･･･
- シラスウナギが構造物で遡上できないという大問題2025年11月29日LIZABSTRACT･･･長し増える世界線の日本を作れませんか?今ならまだ間に合うと思うんです。国家レベルのプロジェクトが必要だと思います。食文化とは養殖や出口の食部分だけ･･･
- 昔馴染みとの思い出と15年ぶりのデート(2025.10.)2025年10月11日イタリアぼっち日記ずっと楽しみにしていたんですけれど、先週末に日本から友人が遊びに来ました。わたし的にはちょっぴり残念ながら、連れが沢山おりまして、どうなるのかと思ってい･･･
- 第1話 天然色素とは何か ― 食品の中の「自然の色」について2025年10月29日ジェームスのもっと深い韓国ストーリー･･･で、安く、変色しにくいという理由からです。しかし時間が経つにつれ、合成色素が人体に与える影響や、「安全で持続できる食文化とは何か」という問いが大き･･･
- 日本文化を守る偉大な日本人 ――毎日新聞から――2025年10月10日ことのは学舎通信 ---朝霞台の小さな国語教室から---･･･飯とみそ汁、漬物、焼魚などの日本の伝統食ばかりであろう。 パンやパスタ、カレーやラーメンなど、外国から持ち込まれた食文化とは無縁の生活をなさってい･･･
- 知らない間に食べている?「遺伝子組み換え食品」との賢い付き合い方と日本の食の未来2025年12月04日Evolution Together ~自由系ダイエット･･･的な発酵食品や、無農薬栽培の野菜などが、「管理が難しい」として流通しにくくなる恐れもあります。「菌」を活かす日本の食文化とは、相性が悪い部分もある･･･
