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- モンゴルのお菓子の歴史:遊牧民の食文化から現代のお菓子まで2024年05月15日凪丸のブログ・・・菓子は単なる嗜好品ではなく、厳しい自然環境の中で生きる力とエネルギーの源でした。モンゴルのお菓子の歴史は、遊牧民の食文化と密接に結びついており、そ・・・
- イタリアの母の日は2024年05月12日それでもイタリアなワケ NEW! in トスカーナ・・・スタグラム↓主にイタリアのサラリーマンランチレッツ・フォロー☆ イタリア料理の好きな人集まれ☆FBにイタリアの食や食文化を楽しむための情報交換グル・・・
- グローバリスト(DS)の強みと弱み2024年05月05日正直に無理なく生きよう! お金がなくても大丈夫・・・身体動作の忘却や、米や塩を精製して慢性的なミネラル不足で胆力を失わさせること少食ですごい力を出す江戸時代飛脚などの食文化を多くの日本人が身につけて・・・
- イタリア生活を支えるものの1つ2024年05月04日それでもイタリアなワケ NEW! in トスカーナ・・・スタグラム↓主にイタリアのサラリーマンランチレッツ・フォロー☆ イタリア料理の好きな人集まれ☆FBにイタリアの食や食文化を楽しむための情報交換グル・・・
- 予約無しでも大丈夫!カービィカフェの楽しみ方3つ2024年04月28日コラボカフェ研究部・・・上のコラボメニューを食べ歩く。 コラボカフェのアドバイザーやメニュー開発代行、コラム執筆など「コラボカフェは日本の食文化!」をモットーに活動中。 ・・・
- 日本にいた頃は気づかなかったもの2024年04月22日それでもイタリアなワケ NEW! in トスカーナ・・・スタグラム↓主にイタリアのサラリーマンランチレッツ・フォロー☆ イタリア料理の好きな人集まれ☆FBにイタリアの食や食文化を楽しむための情報交換グル・・・
- 世界食文化は家庭の食卓から『自家製ビリヤニ&3種のスパイスカレー』【公式】料理研究家 指宿さゆり2024年04月21日【公式】料理研究家・指宿さゆりのブログ~料理やレシピ、グルメのことなど~・・・つき。主人が喜ぶのもですが、お店に行くことも減った料理です。なぜ日本人が作ると美味しくなるのか?はっきり言いますと食文化の教養の違いです。日本はあ・・・
- マツコの知らない世界でも紹介!恋した煮玉子しんじょう2024年04月14日分子栄養学アドバイザー×栄養士=女性の健康にサプリメントは不要/ひやみずみきこ・・・る食べ方は、古町界隈の料亭や小料理屋が伝えてきたもので、全国的にみてもしんじょうを揚げるのは、みなとまち新潟だけの食文化です。 小さなおにぎりサ・・・
- 【お仕事実績】「五等分の花嫁」カフェメニュー開発2024年04月10日コラボカフェ研究部・・・上のコラボメニューを食べ歩く。 コラボカフェのアドバイザーやメニュー開発代行、コラム執筆など「コラボカフェは日本の食文化!」をモットーに活動中。 ・・・
- 2024年 京都芸術大学 食文化デザインコースに入学しました。2024年04月06日pesca2024のブログ・・・ 折角学ぶなら、自分が学んで楽しいって思える食について学びたい。 そんな気持ちから本年度から新設される京都芸術大学食文化デザインコースに入学。 久・・・