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- 福むすび2024 新酒できました!2024年03月09日あぐもぐ 自然栽培☆ ブログ・・・日早めました!!HPにも書きましたが、去年の夏の猛暑で、お米にどんな影響があるか心配もあったのですが、自然栽培米 雄山錦、とっても良かったと福鶴さ・・・
- 苗加屋 特別純米 雄山錦2024年02月27日むぎ佐久のブログ晩酌に飲みました。苗加屋(のうかや) 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 R5BY 富山県砺波市、若鶴酒造さんのお酒です。北陸最古のウイスキー蒸留所「三郎・・・
- 【佐賀】 鍋島 New Moon しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 05BY2024年02月26日日本酒と趣味のブログ・・・しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 05BY酒蔵:富久千代酒造㈲種類:純米吟醸原料米/使用酵母:新潟県産 富山県産雄山錦精米歩合:55%アルコール・・・
- 鍋島 純米吟醸酒 NEW MOON しぼりたて生酒2024年02月22日KAWASAKI Z1000H、ときどき酒ストック酒、開けました。佐賀の富久千代酒造、鍋島 純米吟醸酒 NEW MOON しぼりたて生酒。酒米はお初の雄山錦、精米歩合50の生酒です。このお酒、・・・
- 2/19 2月と思えない暑い日に、あえて熱燗 特別純米北秋田2024年02月20日酒呑紀行 日本全国阿房列車での「呑みテツ」ほか、私的な酒呑み記録・・・のアタックで、後口は+4らしい やや辛口。 長野県佐久市、古屋酒造店さんの「深山桜」。純米吟醸「和和わ」。富山県産雄山錦を55%精米して使っている・・・
- 2/18 第一晩酌 長野県佐久市の「深山桜」純米吟醸 和わわ2024年02月18日酒呑紀行 日本全国阿房列車での「呑みテツ」ほか、私的な酒呑み記録・・・わ(ひらがな)」。今日のは、火入れ。この蔵は、さまざまな酒米をチャレンジングに醸しているのが佳い。今日は、富山県産雄山錦。55%精米。さて、そろそ・・・
- 北陸へ活力を!今日の日本酒〈玉旭酒造さん 玉旭純米吟醸北陸新幹線ラベル〉2024年02月17日のんべちゃんのきままな晩酌日記・・・わら風の盆が描かれています。純米吟醸なので中身は「おわらの里」か「玉旭純米吟醸silver」かな?だとするとお米は雄山錦、精米歩合55%、アルコー・・・
- くどき上手 生・黒ばくれん 超辛口吟醸2024年02月15日高円寺の地酒屋 高原商店のブログくどき上手 季節限定酒産地 山形県酒種 吟醸生酒原料米 富山県産 雄山錦精米歩合 55%日本酒度 +15.0酸度 1.2ALC 17.5%前後価格 ・・・
- 東鶴 純米吟醸生 MOVIN′ / 佐賀県多久市 東鶴酒造2024年02月13日まるサ鮮魚店 ㋚原料米 雄山錦精米歩合 50%日本酒度 +2アルコール度数 16度 搾りたて直後を瓶詰めしたフレッシュな新酒の生酒です。シンプルな白地のラベルの真ん中に・・・
- No.2451 苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて 無濾過生原酒2024年02月08日日本酒記録帳1/9 冷 富山県 個人購入品ふくよかに上がる甘味の香り。口に入るとやや酸味を伴う旨味の感覚。飲み込むとフワッと旨味が上がり、それがじんわりと口中に長い・・・